Jusqu'à présent, cette rubrique présentait des vins qui n'avaient pas trouvé leur place dans les guides des vins. Maintenant que nous avons développé le guide des vins de manière à ce que tous les vins dégustés y trouvent leur place, nous publions ici, sous le titre Dégustations actuelles, de courtes critiques sur les différents thèmes de dégustation des dernières semaines.
Par souci d'exhaustivité, nous commençons par des notes sur des dégustations qui ont déjà eu lieu en partie l'année dernière.
Brunello di Montalcino 2000 et Riserva 1999
Avec le Barolo, le Brunello est toujours considéré comme le grand vin rouge majestueux d'Italie. Jusqu'à aujourd'hui, on dit que les vins peuvent être conservés pendant des décennies, ce qui est probablement dû essentiellement aux vins de l'inventeur du Brunello, Ferruccio Biondi-Santi, qui a présenté le vin pour la première fois en 1888 et dont le domaine a été le seul producteur de ce vin jusqu'au milieu du 20e siècle (toutefois, seuls quatre millésimes ont été produits jusqu'en 1945 inclus). Aujourd'hui encore, il existe quelques-unes de ces vieilles bouteilles qui seraient encore buvables, et certains des millésimes suivants ont cimenté la réputation de ce coureur de fond de manière parfois impressionnante.