Dans le Burgenland, Blaufränkisch est le cépage rouge numéro 1. Georg Schweitzer, le directeur de l'organisation de marketing viticole Wein Burgenland, connaît l'année où le Blaufränkisch a été découvert au niveau international: "Jancis Robinson MW lui a semé des roses en 2012, et depuis, la demande ne cesse d'augmenter". Selon lui, le changement climatique est également responsable de la popularité croissante de ce cépage: "Avec une maturité plus élevée, la structure tannique du Blaufränkisch est également devenue plus accessible, mais cela n'a aucune influence sur son potentiel de maturité".