La région viticole de l'Etna est actuellement le numéro un incontesté de l'Italie. Hyped par les sommeliers, les journalistes spécialisés dans le vin et les amateurs, l'intérêt international pour les vins de caractère du volcan ne cesse de croître depuis des années. L'appellation est en train de s'établir dans le groupe de tête des régions viticoles européennes.