Depuis 1870, la famille Jeanjean est dans le commerce du vin dans le Languedoc, aujourd'hui une grande entreprise viticole dans le sud de la France. Il s'agit presque d'une histoire de "lave-vaisselle" : le tonnelier qui a jadis acheté un vignoble est devenu le grossiste qui possède de nombreux vignobles et qui est depuis longtemps une entreprise mondiale. On ne peut pas passer à côté de ses vins, si l'on parle du Languedoc.
J'admets que ce n'est pas le genre de vinification que je recherche et apprécie. J'évite plutôt les vins issus du commerce du vin perfectionné - omniprésent dans le Languedoc. Rien que l'idée du nombre de vins différents produits dans l'empire et de la manière dont ils sont élaborés - dans des installations techniquement parfaites - me rappelle effroyablement la production à la chaîne.