J'ai bu le vin à cause d'une discussion sur Facebook. Il s'agissait d'une bouteille de L'Evangile 1981, caractérisée par un ami du vin par le mot court et lapidaire : " déçu ". Bien sûr, c'est à ce moment-là que la discussion a commencé : "J'ai aussi eu un 81 il y a 10 jours, malheureusement ce n'était pas un plaisir non plus." Et nous étions déjà arrivés au millésime 1981 de Bordeaux, qui était déjà controversé à l'époque : "Pour les personnes malheureusement mal informées qui appellent 1981 un millésime classique, ce terme signifie simplement qu'il s'agit d'un millésime typiquement bordelais, avec des vins de poids moyen, bien équilibrés et gracieux. Cependant, malgré une douzaine d'excellents vins, 1981 n'est en réalité qu'un bon millésime, surpassé en qualité par la plupart des millésimes récents", écrivait Parker il y a dix ans.(2004). Aujourd'hui, le millésime est considéré comme plutôt faible - également en raison de l'évolution des vins : " 81 est probablement parti depuis longtemps vers les éternels terrains de chasse de Bx, à quelques exceptions près. Ce n'était tout simplement pas une année de longue durée". Et une conclusion : "Je ne comprendrai jamais pourquoi on peut acheter des millésimes BDX comme 1981 "aujourd'hui"".