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Pour tous ceux qui reçoivent la newsletter de wein.plus ou des mails d'information sur l'adhésion, Melanie Bockelmann, de Munich, se donne beaucoup de mal. En effet, la communication numérique est l'une des nombreuses spécialités dont elle s'occupe. L'envoi de newsletters et de courriers électroniques préparés avec précision et synchronisés n'est toutefois qu'une partie de son activité pour wein.plus.

Melanie Bockelmann

Pour l'entreprise partenaire Wein-Plus Solutions, elle organise actuellement des événements numériques sur le vin, auxquels participent souvent plus de dix mille personnes intéressées - par exemple le "WeinTour" de l'Institut allemand du vin (DWI). Avant la pandémie de Corona, elle a pris en charge la gestion de grandes manifestations en salle et en plein air.

Melanie s'y connaît en vin, en événements et en gastronomie: Elle a étudié les sciences de la communication et a acquis de nombreuses années d'expérience en tant que gestionnaire d'événements. Elle a conçu des événements et organisé des manifestations, des foires et des expositions. Après avoir fait la connaissance d'Alexander Schreck et d'Utz Graafmann par hasard et par l'intermédiaire d'une connaissance commune, tout est allé très vite: elle est devenue, d'abord en tant qu'organisatrice d'événements, un membre permanent de l'équipe. Pendant longtemps, Melanie n'a travaillé que pour Wein-Plus Solutions. Depuis 2021, elle est également la spécialiste du publipostage de wein.plus, car cela correspondait parfaitement.

Son lien avec le vin s'est développé lors de dégustations dans le Rheinhessen: Sa famille l'a emmenée dans la région viticole vallonnée du Rhin. Dans les domaines viticoles, les enfants pouvaient déguster du jus de raisin et visiter les caves. C'est ainsi qu'est né très tôt son intérêt pour le vin et son impact sur ce que nous appelons le "plaisir".

Au fil du temps, Melanie s'est constitué un petit bagage de connaissances. Elle ne s'est pas formée par de grandes études, mais seulement par la dégustation. Certains vins ne lui plaisaient pas, d'autres lui plaisaient. Elle élargit maintenant cette expérience en travaillant chez wein.plus.

Quelles sont tes activités préférées pendant ton temps libre?

Je me promène beaucoup dans la nature avec mon Hovawart (race de chien, n.d.r.). Il suit actuellement une formation de chien de recherche de surface au sein de l'équipe canine de sauvetage. Je m'occupe beaucoup de sa formation, qui ne se limite pas à la recherche, mais s'étend également au terrain de sport et à la vie quotidienne. Mais j'ai aussi le temps de faire d'agréables promenades autour du lac ou de me détendre en montagne. Je suis également une cuisinière passionnée et j'aime inviter des amis à cuisiner et à boire du vin ensemble.

Sous ta responsabilité, l'un de vos chiens de sauvetage retrouve une personne disparue et lui sauve la vie. Avec quelle boisson célébres-tu cet événement?

Cela vaut vraiment la peine de fêter ça! Mais comme les personnes disparues sont généralement retrouvées la nuit ou au petit matin, je fêterais cet exploit avec un grand cappuccino et du sirop de chocolat blanc. Mais si nous trouvons quelque chose pendant la journée, une bouteille de Blanc de Noirs brut nature de la SM Sektmanufaktur s'impose pour moi et mes coéquipiers de l'équipe canine de sauvetage.

Le vin est devenu pour toi un business, avec un travail quotidien difficile, souvent très stressant et long. Est-ce que cela a modifié son appréciation pour toi?

Grâce aux connaissances acquises sur wein.plus, le plaisir est devenu encore plus intense. Je bois plus consciemment un bon vin. Selon l'occasion, je fais la distinction entre un "vin de tous les jours" et un vin particulier. L'expérience montre que chaque jour peut être un jour particulier! Pour moi, le plaisir, la cuisine et la convivialité font que la vie vaut la peine d'être vécue.

Si tu ne pouvais emmener sur une île déserte que ton chien et une bouteille de vin: Laquelle emporterais-tu?

C'est difficile de répondre à cette question. Sur une île au milieu de la mer, je préférerais prendre une grande bouteille d'eau que je pourrais partager avec mon chien. Et je n'aimerais pas me limiter à un seul bon vin. Mes goûts s'adaptent aussi toujours à l'humeur.

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