Au domaine Robert Weil, une visite de la cave avec dégustation de vin nous attend, suivie d'un goûter avec vue sur le Kiedrich Gräfenberg. La visite se poursuit à la cave Kaufmann, où les propriétaires Urban Kaufmann et Eva Raps nous présenteront personnellement l'histoire de la cave lors d'une dégustation de vin dans la salle de dégustation nouvellement conçue.
Ensuite, nous visiterons la cave Peter Jakob Kühn. D'un simple vigneron à un producteur de premier plan en biodynamie, nous nous plongerons dans l'histoire et dégusterons le millésime actuel.
Ensuite, chez Theresa Breuer à Rüdesheim, nous avons l'occasion de faire le tour du vignoble. Elle nous explique son terroir, que l'on retrouve dans les vins. Nous terminons la journée par un dîner au château de Rüdesheim.
Nous partons en direction de Rheinhessen. Gesine Roll, de la cave Weedenborn, nous attend à Monzernheim pour la première dégustation de la journée. Nous dégustons ses cépages de parade, le Sauvignon blanc et le Chardonnay.
Ensuite, nous nous rendrons au domaine viticole de St. Antony, où Dirk Würtz nous a concocté un programme spécial. Nous aurons un aperçu du vignoble et de la cave, nous dégusterons ensemble les vins actuels, et le bien-être physique sera également pris en charge.
Nous visiterons les deux domaines suivants dans un double pack : Kühling-Gillot et Battenfeld-Spanier. Au cours d'une dégustation de vins, Carolin Spanier-Gillot nous expliquera la philosophie qui se reflète dans les vins primés. Nous passerons la soirée au domaine viticole de Bodenheim dans le cadre de l'événement Liquid Life.
Retour dans le Rheingau - la journée commence à Hattenheim, où nous visiterons d'abord la banque de vin de la cave Balthasar Ress, puis la cave pour une dégustation de vin.
Ensuite, le voyage se poursuit au Schloss Johannisberg, où la dégustation est accompagnée d'aperçus historiques, notamment l'histoire du Spätlesereiter. Dans le Gutsschänke, nous nous renforçons, avant qu'il ne retourne à la maison.
Il s'agit d'un voyage pour les membres entre eux de Wein-Plus. Guide touristique : Nicole Retter, Sommelière
Si vous arrivez déjà la veille au soir, les chambres sont bloquées à l'Hotel am Schlosspark, veuillez faire vos propres réservations www.hotelamschlosspark-wiesbaden.de
Romedia Keller Individualreisen & Consulting
Turfstrasse 17,
81929 Munich
089 20335217
www.individualreisen-consulting.de
Prix par personne : 29,00€ (HanseMerkur)
En dérogation aux CGV de Individualreisen Consulting, les conditions d'annulation suivantes s'appliquent :