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Un groupe de cyclistes issus du secteur viticole parcourra 200 km à travers la Bourgogne les 9 et 10 mai afin de récolter des fonds pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, mis à mal par le Covid. Jusqu'à cent cyclistes participeront à l'action caritative "Bike to Care in Bourgogne", parmi lesquels des chefs, des sommeliers, des viticulteurs et des journalistes. Le rendez-vous est fixé lundi matin à Beaune. De là, ils parcourront plus de 200 km à travers les collines des Côtes de Beaune et des Côtes de Nuits.
Douze équipes de différents pays seront présentes, dont le Danemark, le Canada, la France, la Grande-Bretagne et les États-Unis. Parmi elles, une équipe du célèbre Harlan Estate de Napa Valley. En outre, une équipe de Bourgogne prendra le départ avec les viticulteurs Guillaume d'Angerville, Pierre-Yves Colin, Thibault Gagey, Dominique Lafon, Benoit Riffault, Jacques Seysses, Charles Van Canneyt et Bertrand de Villaine. Jusqu'à présent, l'initiative a déjà permis de récolter 170 000 euros. L'objectif de cette action est de récolter 200.000 euros pour la gastronomie en difficulté et d'encourager la relève des chefs et des sommeliers.
(ru / Drinksbusiness; photo: 123rf.com)