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Il y a quelques jours, Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM) a organisé à Moscou ce qu'elle prétend être la première dégustation de vin "hybride" au monde. En raison des restrictions imposées par la Corona, seuls quelque 160 visiteurs ont pu déguster les quelque 200 vins autrichiens à l'hôtel Four Seasons. En parallèle, les dégustateurs ont pu échanger des informations avec les viticulteurs en Autriche directement par vidéo ou par chat grâce à un outil en ligne. En outre, des informations supplémentaires et de courtes vidéos spécialement produites sur chaque établissement vinicole et ses vins étaient disponibles via l'outil. Chaque visiteur s'est assis à une table séparée et a pu déguster les vols de vins au personnel de service dans n'importe quel ordre et à son propre rythme.
"Depuis le mois de mars, nous avons travaillé assidûment sur des formats de dégustation innovants afin que les leaders d'opinion internationaux puissent continuer à goûter nos vins", a expliqué Chris Yorke, directeur général de ÖWM. "Avec la dégustation hybride à Moscou, nous avons maintenant pu poser un véritable jalon dans la commercialisation internationale du vin en collaboration avec le Centre du commerce extérieur."
Sur la base de l'expérience positive et de la situation toujours incertaine de Corona dans de nombreux pays, le site ÖWM souhaite poursuivre le concept de dégustations de vins hybrides en 2021, a-t-il déclaré. Elle prévoit un autre événement à Londres.
(uka / Photo : ÖWM - Anjela Kotsoeva)