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Le "Palatinat sauvage" sera au centre de la journée d'expérience de la Route des vins allemands du dimanche 27 août 2017, qui portera sur la nature intacte de la réserve de biosphère de l'UNESCO du Palatinat, sur la viande de gibier et les activités de loisirs inhabituelles, a annoncé la Pfalzwein e.V.. Une tentative de record est également prévue : Les bouchers qui transforment la viande de gibier, ainsi que le plus grand nombre possible d'établissements vinicoles, d'auberges et d'associations le long du parcours veulent produire, préparer et consommer la saucisse de gibier - mathématiquement - la plus longue. L'association Pfalzwein et ses partenaires - les forêts domaniales de Rhénanie-Palatinat, la réserve de biosphère du parc naturel de la forêt palatine et la fondation Nature et environnement de Rhénanie-Palatinat - ont élaboré ces idées et d'autres encore pour la Journée de l'expérience. La 32e Journée de l'expérience sera ouverte à Bad Dürkheim.
Lors de la plus longue fête du vin du Palatinat, des bratwurst sauvages seront servies dans le plus grand nombre possible de stations le long du parcours de plus de 80 kilomètres. Pfalzwein veut faire appel aux municipalités et à d'autres canaux pour offrir le plus possible de cette spécialité de jeu. "Nous espérons que le plus grand nombre possible de bouchers et de débits de boissons le long du parcours nous signaleront leurs ventes de bratwurst sauvage", telle est l'idée des organisateurs. "Alors on peut au moins calculer la longueur de la bratwurst de gibier qui a été mangée ce jour-là." Même s'il ne s'agit pas d'une entrée dans le livre Guinness, Landesforsten et la communauté des chasseurs veulent utiliser le record de saucisses de gibier pour attirer l'attention sur le fait que la viande de gibier peut également être utilisée de nombreuses façons pendant la saison estivale des barbecues.
Des informations sur le projet concernant le lynx sont également prévues, ainsi que des stations ayant pour thème le vélo de montagne ou le trekking, a-t-il ajouté. "Le vin et la forêt sont étroitement liés le long de la Route du vin - nous voulons également le démontrer de plusieurs manières lors de cette journée d'expérience", a déclaré Edwin Schrank, président de Pfalzwein. Pour que cela soit clair, certains points de l'itinéraire sont signalés par des drapeaux et des photos grand format. Ici, des cadres d'images accrocheurs sont censés diriger le regard vers des lieux forestiers à la lisière du Haard, là où, par exemple, la "forêt sauvage" ou les lieux primitifs pour les nuitées peuvent être vécus de manière authentique ou là où le lynx erre dans la forêt. En outre, des visites guidées des zones centrales de la réserve de biosphère de la forêt palatine, qui se trouvent à portée de vue de la route du vin, seront proposées sur rendez-vous : "Ici, vous pouvez faire connaissance avec la forêt vierge de demain", a déclaré Martin Grünebaum des forêts domaniales de Rhénanie-Palatinat. La planification détaillée de la journée d'aventure est toujours en cours.
La Journée de l'expérience est organisée par Pfalzwein-Werbung et les villes et communes situées le long de la Route du vin allemande.
(uka / Photo : Pfalzwein e.V - Klemens Kluge)