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Depuis l'automne 2016, les premiers vins dotés du Bocksbeutel nouvellement conçu par le célèbre designer de produits hambourgeois Peter Schmidt sont en vente. La bouteille est désormais un peu plus grande, plus mince et se caractérise par une ligne angulaire semblable à celle d'un flacon.
Le prototype a déjà été présenté à la fin de l'année 2015. Les premières expériences avec ce produit ont été très positives, a déclaré Hermann Kolesch, directeur de l'Institut national de la viticulture et de l'horticulture (LWG), à l'agence de presse dpa. Après la présentation, de nombreux viticulteurs s'étaient montrés très sceptiques et avaient continué à préférer les Bocksbeutel de conception traditionnelle. Mais entre-temps, de nombreux critiques ont changé d'avis, rapporte M. Kolesch. Environ 155 exploitations viticoles, qui cultivent plus de la moitié des vignobles de Franconie, ont déjà changé. "L'effort et la peine en valaient la peine", a-t-il ajouté. Lors de nombreux événements, mais aussi dans les médias sociaux, des débats intensifs ont eu lieu à ce sujet. Sur Facebook, par exemple, des utilisateurs de toute l'Allemagne avaient écrit plusieurs centaines de messages pour et contre.
Le designer Peter Schmidt, originaire de Franconie, a conçu des flacons de parfum très appréciés au cours de sa vie professionnelle, par exemple pour Jil Sander, Hugo Boss, Strellson et Laura Biagiotti. Beaucoup sont encore considérés comme des classiques aujourd'hui. Son flacon "Woman Pure" pour Jil Sander de 1980, par exemple, a été exposé pendant longtemps au Musée d'art moderne de New York. Sa série de porcelaine "Form 2006" pour Arzberg, conçue en 2006, a remporté plusieurs prix.
Chaque année, quelque 45 millions de bouteilles de vin franconien sont mises en bouteille, dont environ 15 millions en Bocksbeutel.
(uka / Photo : Maison du vin de Franconie - Rolf Nachbar)