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Sept propriétaires de parcelles dans le vignoble de Chardonnay mondialement connu du Montrachet ont produit conjointement une cuvée de leurs récoltes dans le site en 2016. Or, le vin, qui provient de domaines renommés tels que Romanée-Conti, Leflaive et Comtes Lafon, a été vendu à 5 550 euros la bouteille. Ils figurent tous sur l'étiquette des 683 bouteilles.
La raison de cette collaboration pour le millésime 2016 est le fort gel, le plus important depuis des décennies selon les vignerons. Aucun des domaines n'avait assez de raisins pour pouvoir commercialiser le vin qu'il produisait. Ils ont donc décidé de vinifier les raisins ensemble. Au Domaine Leflaive, le vin a été élevé pendant 18 mois dans une barrique neuve et une barrique usagée. Les clients du vin sont censés rester anonymes. Mais toutes n'ont pas été vendues: 16 bouteilles vont être vendues aux enchères pour une œuvre de charité, 100 bouteilles restent la propriété des domaines.
Les presque huit hectares de terrain du Montrachet appartiennent à un total de 17 propriétaires.
(uka / Photo: Jon Caves - Wikipedia)