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Le champagne a atteint un chiffre d'affaires record en Allemagne en 2022. C'est ce que rapporte le Comité Champagne. Les maisons de champagne ont réalisé un chiffre d'affaires en hausse de 17,1 % par rapport à 2021, "ce qui laisse supposer une forte demande pour les qualités haut de gamme et une baisse de la demande pour les marques de distributeurs", explique le Comité pour expliquer cette forte hausse.
Selon les chiffres de l'association, 12,2 millions de bouteilles ont été vendues en Allemagne l'année dernière, et 11,17 millions en 2021. Cela représente une augmentation de 6,6 pour cent des ventes. Le record historique de ventes en Allemagne avait déjà été atteint en 1997 avec 19,5 millions de bouteilles.
En Autriche, les chiffres de vente ont augmenté encore plus fortement en 2022: les amateurs de champagne y ont commandé 1,85 million de bouteilles; en 2021, ils étaient encore 1,54 million. Selon le Comité Champagne, cela représente 12,5 % de plus que l'année précédente. Le chiffre d'affaires du Champagne a également augmenté très nettement en Autriche et a même atteint une hausse de 22,3 pour cent.
Au niveau mondial, 2022 est également une année record pour les vignerons et les maisons de Champagne en termes de chiffre d'affaires. Il s'est élevé à plus de six milliards d'euros dans 192 pays, contre 5,7 milliards d'euros l'année précédente. 325,5 millions de bouteilles ont été livrées dans le monde, ce qui représente une augmentation modérée de 1,2 pour cent. La forte demande mondiale, associée à une disponibilité limitée, a toutefois entraîné une nette augmentation des prix: Le chiffre d'affaires mondial du Champagne a augmenté de 10,9 pour cent par rapport à l'année précédente.
(uka / source: Comité Champagne)