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Il y a quelques jours, le Cabinet fédéral a adopté le projet de révision de la loi sur le vin présenté par la ministre de l'agriculture Julia Klöckner. Il contient les dispositions relatives au passage de la classification allemande à la loi sur la désignation romaine avec Guts-. Orts- et crus. Une période de transition de six ans est désormais prévue pour les Großlagen, qui suscitent la controverse dans le secteur depuis des années. Ensuite, à partir du millésime 2026, qui sera mis en vente en 2027, les noms des zones et des grands vignobles seront précédés du terme "région" sur l'étiquette. L'utilisation de noms de lieux accompagnés d'un Großlage ne sera également plus autorisée à partir de cette date. Si des noms de lieux sont utilisés sur l'étiquette, c'est-à-dire pour le lieu et crus, 85 % du vin doit provenir de ce lieu. Cette réglementation est plus stricte que celle définie précédemment.
Tous les détails de la loi sont en cours d'élaboration par les responsables de la nouvelle version du règlement sur le vin. Selon les plans actuels, les nouvelles règles doivent entrer en vigueur au début de l'année prochaine.
(uka / Photo: Institut allemand du vin)