La maison de champagne Krug a désormais une femme chef de cave : Julie Cavil a été nommée "Chef des Caves", succédant ainsi à Eric Lebel. Elle a étudié l'œnologie à Reims et a d'abord travaillé pendant plusieurs années à la maison de champagne Moët & Chandon, qui, comme Krug, appartient au groupe de luxe LVMH. En 2006, elle a commencé sa carrière en tant que vinificatrice et membre du comité de dégustation chez Krug. De plus, elle était chargée de récolter les raisins du vignoble supérieur du Clos du Mesnil.
Son prédécesseur, Eric Lebel, restera en interne et travaillera directement avec Maggie Henriquez, directrice générale de Krug, sur les projets du portefeuille de la division Moët Hennesey de LVMH.
(uka / Photo : Krug)