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Environ 50 millions de personnes se rendent chaque année dans les régions viticoles allemandes principalement pour le vin et y génèrent environ 75.000 emplois avec des dépenses de 5,5 milliards d'euros. C'est ce qu'a révélé une étude scientifique menée par l'université de Geisenheim et l'Institut allemand du vin (DWI) avec le soutien de l'ensemble des treize promotions de vins régionaux sur l'importance économique du tourisme viticole.
Au total, on estime que le tourisme crée 412.900 emplois dans les régions viticoles, pour un chiffre d'affaires total de 29,9 milliards d'euros par an. Environ 13 pour cent de tous les touristes visitent les régions de manière ciblée pour le vin et visitent un ou plusieurs domaines viticoles pendant leur séjour. Avec une part de 18 pour cent du chiffre d'affaires total, ils contribuent de manière supérieure à la moyenne à la création de valeur.
Les données se basent sur une étude de deux ans, pour laquelle 900 domaines viticoles et 4.500 touristes ont été interrogés dans toutes les régions viticoles allemandes. Les différences entre les oenotouristes et les non oenotouristes sont apparues grâce aux informations détaillées fournies par ces derniers sur le montant qu'ils ont dépensé et pour quelles prestations pendant leurs vacances. Les experts ont calculé l'importance économique à partir des dépenses totales et du nombre de visiteurs.
L'étude a été initiée dans le contexte de la constatation faite par le gouvernement fédéral en 2015, selon laquelle il considère l'œnotourisme comme un segment de marché important. La directrice du DWI, Monika Reule, voit dans ces données une base de décision importante pour de nouveaux investissements touristiques dans les régions viticoles: "De nombreuses régions viticoles n'ont pas encore pleinement exploité leur potentiel", estime Monika Reule. Les deux scientifiques, le professeur Gergely Szolnoki et Maximilian Tafel de l'université de Geisenheim, soulignent: "L'œnotourisme a une énorme importance économique en Allemagne et devrait donc continuer à être Focus de la politique".
(uka / photo: Institut allemand du vin)