Lors d'une vente aux enchères, par exemple, on pouvait lire : " étiquette tachée ", et aucun revendeur ne frappait à nouveau. Mais les acheteurs privés qui ne collectionnent pas les étiquettes mais aiment boire de bons vins. C'est probablement comme ça que j'ai eu cette bouteille il y a des années et elle m'a donné beaucoup de plaisir à nouveau maintenant. Un vin mûr, doux, profond, difficile à appréhender, voire puissant, mais qui a depuis longtemps laissé derrière lui son côté cagasse et anguleux. Robert Parker a demandé un jour (traduction libre) : "Compte tenu de la formidable structure, de la concentration impressionnante et des tanins massifs, on peut se demander quand ce vin sera prêt à boire.... pour beaucoup, c'est un vin à mettre en cave pour les enfants." Et il situe la "fenêtre de plaisir" dans les années 2000-2030. Je n'en suis pas du tout sûr, parce que le vin - je veux dire - est prêt à boire maintenant, et j'ai peur qu'il ne tienne pas ses promesses avant 2030. Eh bien - je n'ai plus besoin de m'inquiéter de cela, cependant. Au moins cette bouteille est partie, bue, appréciée, admirée... Quand je regarde les critiques précédentes (y compris la mienne !), certaines choses ont changé - malgré les bonnes prévisions. Par exemple, la note de cabernet, si caractéristique du domaine (et de l'appellation), a largement disparu
a disparu, absorbée par des notes d'épices, de réglisse, de prunes, de fumée, de cannelle, de truffes..