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L'AOP Rasteau désigne deux vins totalement différents. Il est intéressant de noter que la classification des vins doux naturels, rouges, blancs ou rosés, peu connus, est en vigueur depuis 1944, alors que les vins rouges, beaucoup plus connus aujourd'hui, n'ont obtenu leur propre AOP qu'avec le millésime 2009. Les vins blancs et rosés secs de la région continuent d'être commercialisés sous l'appellation Côtes du Rhône Villages.
Christophe Grilhé

Bien que la région à l'est de Cairanne et au nord de Gigondas soit relativement petite, le paysage et les types de sols sont loin d'être uniformes. Au nord, les vignes sont plantées sur des versants sud parfois relativement abrupts, jusqu'à 360 mètres d'altitude. C'est là que naissent les vins les plus fins et les plus complexes de la région, sur un sous-sol composé principalement de calcaire et de marne. Au sud de Rasteau, des terrasses plus plates s'étendent entre 120 et 160 mètres d'altitude. Les sols alternent entre argile, calcaire et marne. Les vins de la partie inférieure sont généralement un peu plus rustiques et aux épaules plus larges que leurs cousins du nord.

Tous les bons Rasteau rouges ont en commun un style plutôt lourd et une construction solide, qui permettent aux vins de supporter sans problème des degrés d'alcool élevés. Dans l'idéal, une minéralité prononcée apporte un effet rafraîchissant supplémentaire. Les meilleurs spécimens sont complexes, épicés, puissants, profonds et peuvent évoluer pendant de nombreuses années.

Le cépage principal des vins rouges est le grenache, qui doit être présent à au moins 50 % dans le vin fini, auquel s'ajoutent au moins 20 % de mourvèdre et/ou de syrah, la part des autres cépages autorisés (qui ne sont pas si rares) ne devant pas dépasser 20 %. Le Vin Doux Naturel doit être composé d'au moins 90% des différentes variantes de ggrenache noir, gris, blanc), et là aussi, la liste des autres cépages autorisés est longue.

Au total, nous avons dégusté une quarantaine de vins au cours des dernières semaines, que nous vous présentons ici et comme Présenter le PDF. Vous trouverez des liens vers les vins avec des descriptions détaillées ainsi que vers les producteurs. ici.

2017

  • 87WP "Toque Rouge", François Masson Regnault
  • 86WP M. Chapoutier

2016

  • 91WP "Cuvée Confiance", la Soumade
  • 90WP "Cuvée Prestige", la Soumade
  • 88WP Vieilles Vignes, des Girasols
  • 88WP "Sélection Vieilles Vignes", Beau Mistral
  • 88WP "1' Né(z)", la Luminaille
  • 88WP Rabasse Charavin
  • 88WP "Les Cras", du Trapadis
  • 87WP "Les Adrés", du Trapadis
  • 87WP "2' Né(z)", La Luminaille
  • 87WP de Verquiere
  • 87WP "la terre des promesses", Wilfried
  • 87WP de la Gardine
  • 87WP "La Bastide Saint Martin", Beau Mistral
  • 87WP Nouveau Rhône Millésimes
  • 87WP "Héritage", Grange Blanche
  • 87WP "Cuvée le Haut Plateau", Fond Croze
  • 86WP "L'Archange", Grange Blanche
  • 86WP les Evigneaux
  • 86WP "Le Chéne", La Font de Notre Dame
  • 86WP Wilfried
  • 85WP Ravoire et Fils
  • 85WP Domaine Martin
  • 84WP "Les Sommets de Rasteau", Martin

2015

  • 87WP "Ilex", Saint Gayan
  • 87WP Rabasse Charavin
  • 87WP Sélection Vieilles Vignes, Beau Mistral
  • 87WP Pique-Basse
  • 86WP des Girasols
  • 85WP "les esqueyrons", Grand Nicolet
  • 85WP Fond Croze
  • 84WP "Septentrion", Wilfried
  • 84WP Château La Diffre
  • 83WP Vieilles Vignes, Grand Nicolet

Millésimes plus anciens

  • 86WP 2014 "Ilex", Saint Gayan
  • 86WP 2013 du Trignon
  • 83WP 2013 "L'Arbre de Vie", des Girasols

Vin Doux Naturel

  • 91WP 2015 Rouge, la Soumade
  • 88WP Rosé, Grand Nicolet
  • 86WP Rosé, des Girasols

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