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Elle parle cinq langues et sait presque tout sur la viticulture: Angeliki Tsioli, experte en vin née à Athènes, a étudié l'agronomie à Thessalonique, s'est spécialisée dans le vin et la viticulture avec un master à Montpellier, en France, a travaillé à Chypre puis pendant six ans à la commission viticole de l'OIV, l'Organisation internationale de la vigne et du vin. Pour cela, elle a obtenu la qualification 4 du WSET, la plus élevée, le "Diploma in Wines". "L'OIV est considérée comme l'ONU de la viticulture, c'est la meilleure chose qui pouvait m'arriver dans ma carrière professionnelle", se souvient-elle. Depuis 2014, elle vit en Allemagne - et ce pour une raison privée. En effet, un an auparavant, elle et le fondateur de Wein-Plus, Utz Graafmann, ont fêté leur mariage, et peu après, leur fils Tino est né.
