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Même si 2019 est généralement considéré comme un excellent millésime dans le Piémont, les résultats de la dégustation de Barbaresco sont assez hétérogènes. L'année a commencé par un hiver chaud et sec, mais le printemps a été froid et pluvieux, ce qui a entraîné non seulement une floraison tardive, mais aussi une fructification irrégulière. S'en est suivi un mois de juin chaud et un été équilibré qui a permis de rattraper une partie du retard. Enfin, les conditions météorologiques idéales de l'automne ont permis des vendanges détendues et sans précipitation.
© Barbaresco

Néanmoins, certaines exploitations semblent avoir rentré leurs raisins plutôt trop tôt que trop tard et ne pas avoir pris la sélection trop au sérieux. Certains vins manquent de densité, de complexité et de charme fruité malgré une puissance alcoolique notable; il n'est pas rare que les tanins soient relativement cassants et secs et que les arômes éthérés si typiques du nebbiolo virent parfois au vert camphré. Alors que les meilleurs vins gagnent encore en profondeur à l'aération et deviennent plus souples et plus fins, les moins bons exemplaires n'évoluent guère positivement après l'ouverture, voire même dans le sens contraire - ils deviennent plus cassants et encore plus verts.

En tête du millésime, pour autant que nous l'ayons dégusté jusqu'à présent, se trouvent quelques vins extrêmement fins et complexes. Ce sont des Barbaresco comme nous les souhaitons, avec de l'élégance, de la profondeur et du charme malgré leur puissance. Beaucoup d'entre eux sont cependant si bien construits qu'il faut absolument leur accorder encore quelques années de maturité, tandis que d'autres sont déjà si envoûtants et accessibles qu'il ne serait pas dommage de les boire, sinon cet automne, du moins l'année prochaine - sans toutefois devoir se presser. Car si l'on peut supposer que les vins cassants et parfois un peu verts ne procureront pas plus de plaisir à boire à l'avenir qu'aujourd'hui, ceux qui se présentent harmonieusement dès leur jeunesse sont en général ceux qui mûrissent le mieux.

Nous avons dégusté 90 Barbaresco au cours des dernières semaines, dont 70 du millésime 2019. Tous les producteurs importants ont été invités, mais tous n'ont pas présenté de vins, ce qui explique l'absence de certaines entreprises de pointe connues dans notre liste. Comme, pour de bonnes raisons, nous ne dégustons jamais lors de salons, de présentations ou sur place chez le producteur, nous ne pouvons pas combler les lacunes de cette manière. Nous enverrons toutefois une nouvelle invitation cette année. Nous ferons parvenir des échantillons plus tard ou les présenterons dans le prochain "Focus sur le Barbaresco" à l'automne 2023.

Tous les vins ont été dégustés plusieurs fois à l'aveugle dans notre salle de dégustation à Erlangen. Nous présentons ici les meilleurs résultats. Vous trouverez des liens vers toutes les évaluations avec des descriptions détaillées ainsi que les producteurs à la fin de chaque palmarès.

Focus: Barbaresco Millésime 2019

CARLO GIACOSA Piémont 2019 Barbaresco DOCG "Asili" 92 WP excellent 80.00 €
Az. Vitivinicola Boffa Carlo Piémont 2019 Barbaresco DOCG Ovello 91 WP excellent Jusqu'à 55.00 €
Collina Serragrilli Piémont 2019 Barbaresco DOCG Starderi 91 WP excellent 50.00 €
CARLO GIACOSA Piémont 2019 Barbaresco DOCG "Montefico" 91 WP excellent 60.00 €
CARLO GIACOSA Piémont 2019 Barbaresco DOCG "Ovello" 91 WP excellent 45.00 €
Angelo Negro Piémont 2019 Barbaresco DOCG Basarin 90 WP excellent 33.00 €
Salvano srl Piémont 2019 Barbaresco DOCG 90 WP excellent 32.00 €
Giuseppe Negro Piémont 2019 Barbaresco DOCG "Pian Cavallo" 90 WP excellent 35.00 €
Pio Cesare Piémont 2018 Barbaresco DOCG "Pio" 90 WP excellent 60.00 €
 
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Paitin Piémont 2019 Barbaresco DOCG Basarin 90 WP excellent 45.00 €
 
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Pelissero Piémont 2019 Barbaresco DOCG "Tulin®" 89 WP Très bon 60.00 €
Walter Musso Piémont 2019 Barbaresco DOCG Pora 89 WP Très bon Jusqu'à 50.00 €
 
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Mura Mura Piémont 2019 Barbaresco DOCG Faset 89 WP Très bon 65.00 €
Mura Mura Piémont 2019 Barbaresco DOCG Serragrilli 89 WP Très bon 70.00 €
Ottavio Lequio - Prinsi Piémont 2019 Barbaresco DOCG Gallina 89 WP Très bon Jusqu'à 42.00 €
Walter Musso Piémont 2019 Barbaresco DOCG Rio Sordo 89 WP Très bon Jusqu'à 50.00 €
 
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Mura Mura Piémont 2019 Barbaresco DOCG Starderi 89 WP Très bon 70.00 €
Az. Agr. Fontanabianca Piémont 2019 Barbaresco DOCG 89 WP Très bon Jusqu'à 30.00 €
Viglione Achille Sas Piémont 2019 Barbaresco DOCG "Jacco" 89 WP Très bon 35.00 €
Demarie Giovanni Piémont 2019 Barbaresco DOCG 89 WP Très bon 35.00 €
Batasiolo spa Piémont 2019 Barbaresco DOCG 89 WP Très bon 27.00 €
Az. Vitivinicola Boffa Carlo Piémont 2019 Barbaresco DOCG 89 WP Très bon 30.00 €
Paolo Manzone Piémont 2019 Barbaresco DOCG San Giuliano 89 WP Très bon Jusqu'à 50.00 €
Adriano Marco e Vittorio Piémont 2019 Barbaresco DOCG Basarin 89 WP Très bon Jusqu'à 40.00 €
Az. Agr. Fontanabianca Piémont 2019 Barbaresco DOCG Bordini 89 WP Très bon Jusqu'à 40.00 €
CARLO GIACOSA Piémont 2019 Barbaresco DOCG 89 WP Très bon 35.00 €

Focus: Barbaresco Millésime 2018

Pio Cesare Piémont 2018 Barbaresco DOCG "Pio" 90 WP excellent 60.00 €
 
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Focus: Barbaresco Millésime 2017

Socré Piémont 2017 Barbaresco DOCG Roncaglie Riserva 91 WP excellent Jusqu'à 80.00 €
Rossello Vini Piémont 2017 Barbaresco DOCG 89 WP Très bon 26.50 €

Focus: Barbaresco Millésimes plus anciens

Rivella Serafino Piémont 2013 Barbaresco DOCG Montestefano 93 WP excellent Jusqu'à 100.00 €
Demarie Giovanni Piémont 2008 Barbaresco DOCG Riserva 90 WP excellent 60.00 €
Ottavio Lequio - Prinsi Piémont 2016 Barbaresco DOCG Riserva "Fausoni" 90 WP excellent Jusqu'à 48.00 €
Adriano Marco e Vittorio Piémont 2016 Barbaresco DOCG Basarin Riserva 89 WP Très bon Jusqu'à 50.00 €
Castello di Neive Piémont 2014 Barbaresco DOCG 89 WP Très bon Jusqu'à 25.00 €
 
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