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La maison de champagne Ruinart a présenté un projet de foresterie régénérative. À cette fin, l'entreprise met à disposition 40 hectares de son vignoble premier cru de Taissy, près de Reims, pour un projet de biodiversité en coopération avec l'initiative de protection de l'environnement Reforest'Action. Dans la première phase, qui a débuté il y a quelques jours, des haies seront plantées autour du vignoble.
D'autres buissons et bosquets seront placés dans et autour des parcelles individuelles, tout en maintenant l'accessibilité pour le travail dans le vignoble. Ruinart prévoit également de planter 14 000 arbres et arbustes autour du site, près du Fort de Montbré, une forteresse boisée du XIXe siècle. Le vignoble est planté de Chardonnay et de Pinot Meunier. Des arbustes indigènes ont été sélectionnés pour être plantés, notamment des charmes, des aubépines, des sorbiers, des hêtres et des tilleuls.
"Il est urgent de renforcer la promotion de la biodiversité et l'atténuation du changement climatique en Champagne", a déclaré Frédéric Dufour, président de Ruinart, dans un communiqué.
(uka / photo : Ruinart)