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Volker Wissing, ministre de la viticulture de Rhénanie-Palatinat, souhaite que la culture du vin soit protégée par l'UNESCO en tant que patrimoine culturel immatériel. C'est ce qu'il a annoncé lors de l'assemblée générale de l'Association des vignerons allemands à Neustadt an der Weinstraße.
"Le vin façonne l'ensemble de notre État fédéral. La culture du vin est un facteur d'identité pour l'ensemble de la Rhénanie-Palatinat - et c'est donc un bien culturel qui mérite d'être protégé", a déclaré le Dr Volker Wissing, ministre de la viticulture, à Neustadt an der Weinstraße. Klaus Schneider, président de l'Association des vignerons allemands, a salué la proposition de M. Wissing.
Selon M. Wissing, l'inscription de notre culture du vin au registre est "plus qu'un acte symbolique". Il documente le fait que notre vin est plus qu'un simple aliment mais fait partie de notre mode de vie. Nous nous engageons à cultiver et à renforcer davantage notre culture du vin, qui forme notre identité. La Rhénanie-Palatinat serait un pays différent sans le vin."
Le contexte de sa proposition : En 2016, la culture belge de la bière a été inscrite sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO. La liste représentative du patrimoine culturel immatériel du monde comprend des expressions culturelles telles que la musique et les traditions orales, ainsi que les coutumes, les festivals et l'artisanat.
(uka / Photo : KANTAR TNS, Beatrice Richert)