|
|
Selon les premiers calculs de l'Office fédéral de la statistique, la restauration et l'hôtellerie allemandes ont enregistré l'an dernier un chiffre d'affaires inférieur d'environ 38 pour cent à celui de 2019, en données corrigées des prix. Ils se basent sur les chiffres de janvier à novembre 2020 ainsi que sur une estimation du mois de lockdown de décembre.
Selon ces chiffres, leur chiffre d'affaires de novembre 2020 aurait chuté de 52 % par rapport à celui d'octobre, en données corrigées des prix. Ce chiffre serait même inférieur de 67,4 % à celui de février 2020, le dernier mois d'activité normale avant le premier lockdown. Par rapport à novembre 2019, la baisse serait de 67,9 % en données corrigées des prix.
Le chiffre d'affaires de l'hébergement de tous types aurait ainsi diminué de 82,8 % en novembre 2020 par rapport à 2019, celui de la restauration de 60,1 %.
(uka / photo: Institut allemand du vin)