|
|
La région viticole la plus méridionale de l'Autriche, la Styrie, compte exactement 5 096 ha de vignobles selon le cadastre viticole actuel (en 2020). Par rapport à 2016, 278 ha de vignes supplémentaires ont été plantés. C'est un plus de six pour cent. Le Sauvignon Blanc y est le cépage le plus cultivé avec 902 ha, avec une part de 17,7 %. La superficie de la variété a augmenté de 194 ha depuis 2016.
Plus de 80 % des surfaces de Styrie, soit 4 102 ha en chiffres absolus, sont plantées avec les neuf variétés du système d'origine DAC : Sauvignon Blanc, Welschriesling, Weißburgunder, Schilcher, Gelber Muskateller, Morillon/Chardonnay, Grauburgunder, Traminer et Riesling. Cela se traduit par une augmentation de plus de 8 points de pourcentage depuis 2016.
Les zones DAC de Styrie Südsteiermark DAC, Vulkanland DAC et Weststeiermark DAC ont été les premières zones en Autriche où la récolte manuelle des raisins est devenue obligatoire. Plus de la moitié de la superficie du vignoble est une viticulture de montagne avec des pentes d'inclinaison parfois extrême.
(al / Photo : Wein Steiermark - Flora P.)