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Généralités

Müller-Thurgau: la diva méconnue

Où pourrait se trouver l'avenir de cette variété peu appréciée

19 décembre, 2022
de Patrick Hemminger
La surface de culture du Müller-Thurgau diminue depuis des années. Les viticulteurs franconiens Stephan Krämer et Christian Stahl montrent pourquoi c'est très dommage, malgré la mauvaise réputation de ce cépage.

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