De plus, en 2019, d'autres régions viticoles (et pas seulement en Allemagne) proposeront d'excellents silvaners et feront encore plus concurrence aux Franconiens que récemment. Parmi les régions autochtones, c'est surtout le cas de la Hesse rhénane, mais on trouve aussi d'excellents représentants du Bade et de quelques régions du Wurtemberg.
Les 18 vins présentés ultérieurement sont même menés par un vin exceptionnel du pays de Bade, qui doit certainement être considéré comme l'un des cinq, voire des trois meilleurs silvaners du millésime. Pour le reste, l'impression que nous avions déjà eue l'année dernière ici même se confirme: Certains producteurs se sont très bien débrouillés avec le millésime, d'autres ont trouvé leurs vins un peu trop gras pour atteindre les sommets.
Nous avons dégusté 280 silvaners au cours des derniers mois, parmi lesquels nous avons - et comme toujours dans le maniable PDF - ne pouvons présenter que les meilleurs. Comme souvent, il vaut la peine de regarder les vins en dessous du sommet. Vous trouverez des liens vers tous les résultats à partir de 87 points sous les palmarès. Vous y découvrirez de nombreux autres vins très recommandables.
(GG = VDP Grosses Gewächs; 1L = VDP Erste Lage)
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93WP Maustal GG, Luckert, Franconie
93WP "Feuervogel" Réserve, Keller, Hesse rhénane
92WP Rothlauf GG, May, Franconie
92WP Am Lumpen 1655 GG, Horst Sauer, Franken
91WP Retzstadt 1L "Le berger", May, Franconie
91WP Innere Leiste 1L, Am Stein, Franconie
91WP "Ab Ovo", Rainer Sauer, Franken
90WP Kronsberg 1L "Alte Rebe", Wirsching, Franconie
90WP Stein 1L, Am Stein, Franconie
90WP Julius-Echter-Berg GG, Ruck, Franconie
90WP Stein GG, Am Stein, Franconie
90WP Am Lumpen 1655 GG, Rainer Sauer, Franken
90WP Küchenmeister GG "Hoheleite", Weltner, Franconie
90WP Eisacktal DOC "Praepositus", Cave de l'abbaye de Neustift, Tyrol du Sud-Alto Adige
89WP Eisacktal DOC, Manni Nössing, Tyrol du Sud-Alto Adige
89WP "Steinmergel", Heid, Wurtemberg 
89WP Pierre 1L, Juliusspital, Franconie
89WP Küchenmeister 1L, Juliusspital, Franconie
89WP Julius-Echter-Berg 1L, Wirsching, Franconie
89WP Würzburg, Am Stein, Franconie
89WP Abtsleite 1L, Bürgerspital, Franconie
89WP Intérieur Leiste 1L, Bürgerspital, Franconie 
89WP Pierre 1L, Bürgerspital, Franconie
89WP Kallmuth "S", Fürst Löwenstein, Franconie 
89WP Rossthalberg 1L, May, Franconie 
89WP Benediktusberg 1L, May, Franconie 
89WP Stein-Harfe GG, Bürgerspital, Franconie 
89WP Probstey, Thörle, Hesse rhénane 
89WP Stein GG, Staatlicher Hofkeller, Franconie
89WP Kronsberg 1L vieilles vignes, Ruck, Franconie
89WP Julius-Echter-Berg 1L, Ruck, Franconie
89WP Gau-Algesheim "Terrassen", Bischel, Hesse rhénane
89WP Lump 1L vieilles vignes, Rainer Sauer, Franconie
89WP Himmelspfad GG, May, Franconie
89WP Pfülben GG, Schmitt's Kinder, Franconie
89WP "Best Of", Ferme viticole Stahl, Franconie
89WP Bastian Hamdorf, Franconie
88WP Kronsberg 1L, Juliusspital, Franconie
88WP Abtsleite 1L, Juliusspital, Franconie
88WP Kalb 1L, Wirsching, Franconie
88WP Pfaffenberg GG, Bürgerspital, Franconie
88WP Mönchsleite "Altenberg 1172", Leininger, Franconie
88WP Stollberg 1L, Staatlicher Hofkeller, Franconie
88WP Hohen-Sülzen "Léopold", Battenfeld-Spanier, Hesse rhénane 
88WP Westhofen Vieille Vigne, Wechsler, Hesse rhénane 
88WP Kallmuth 1L, Fürst Löwenstein, Franconie
88WP Lump 1l "S", Horst Sauer, Franconie
88WP "225", Peter Vogel, Franconie
88WP Lump 1L, Zur Schwane, Franconie
88WP Goldenes Horn, Alexander Flick, Hesse rhénane
88WP "Grande", Rothe, Franconie
88WP Langenberg 1L, May, Franconie
88WP Am Lumpen 1655 GG, Zur Schwane, Franconie
88WP Fürstenberg 1L, Schäffer, Franconie
88WP Stein 1L, Staatlicher Hofkeller, Franconie
88WP Veau 1L, Ruck, Franconie
88WP Lump 1L, Rainer Sauer, Franken
88WP "L", Rainer Sauer, francs
88WP Brüder Dr. Becker, Hesse rhénane
88WP Winklerberg 1L, Stigler, Bade
88WP Maustal "JHB Edition -5-", Brennfleck, Franconie
88WP Vigneti delle Dolomiti IGT, Garlider, Tyrol du Sud-Alto Adige
93WP "Pferd Willi", Dr. Heger, Baden
91WP Julius-Echter-Berg GG, Ruck, Franconie
90WP Kronsberg GG, Wirsching, Franconie
90WP Julius-Echter-Berg GG, Wirsching, Franconie
90WP Julius-Echter-Berg GG, Juliusspital, Franconie
90WP "#nofilter" vieilles vignes, Neumeister, Franconie
90WP Retzstadt 1L "Der Schäfer" Réserve, May, Franconie89WP Ratsherr "Ovum", Daniel Then, Franconie
89WP "Holznagel", Nagel, Franconie
89WP Lump 1l "Stairway to Heaven", Schäffer, Franconie
89WP Am Lumpen 1655 GG, Schäffer, Franconie
89WP Pierre GG, Juliusspital, Franconie89WP Schalk, Giegerich, Franconie
89WP Alsace DOC "Trois Châteaux - Cuvée E", Kuenz-Bas, Alsace
88WP Landsknecht vendange tardive sec "Gässberg", Leipold, Franconie
88WP Ratsherr GG, Zur Schwane, Franconie
88WP Sonnenstuhl GG "Hohenroth", Störrlein & Krenig, Franconie
88WP Sonnenstuhl GG, Wilhelm Arnold, Franconie88WP Johannisberg GG "Rothlauf", Bickel-Stumpf, Franconie
88WP Mönchshof GG, Bickel-Stumpf, Franconie
88WP Chaise solaire "Fass 500", acier, Franconie
88WP Bischofsberg, Kremers Winzerhof, Franconie
88WP Küchenmeister 1L, Juliusspital, Franconie
88WP Johannisberg vendange tardive sec "Charakter F.", DIVINO, Franconie
88WP Würzburg, Am Stein, Franconie
88WP Sonnenstuhl Spätlese sec "Conséquent", Trockenene Schmitts, Franconie
88WP Lump 1L, Schäffer, Franconie
91WP 2017 Vigneti delle Dolomiti IGT "Hautnah", Garlider, Tyrol du Sud-Alto Adige
89WP 2017 Ratsher "Ovum", Daniel Then, Franconie
89WP 2015 Schlossberg GG, Domaine princier de Castell, Franconie
88WP 2017 Johannisberg GG, Bickel-Stumpf, Franconie
88WP 2017 Sankt Kathrin, Bernhard, Hesse rhénane
88WP 2017 Schlossberg GG, Domaine princier de Castell, Franconie
89WP 2015 Dosage Zéro, Werther Windisch, Hesse rhénane
88WP 2015 Langenberg Brut, May, Franconie
90WP 2018 Vögelein Vin de glace, DIVINO Nordheim, Franconie
88WP 2018 Sélection Julius-Echter-Berg, Zehntkeller, Franconie
88WP 2018 Vin de glace Mandelbrunnen, domaine Boxheimerhof, Hesse rhénane 
88WP 2018 Blauer Silvaner Eiseẃein, Hesse rhénane