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Mais cette inquiétude n'est que partiellement justifiée, et le millésime 2015 à Montalcino le démontre une fois de plus. Idéalement, ce ne sont pas seulement les niveaux d'alcool qui sont élevés dans ces années-là, mais aussi la concentration, la profondeur des arômes et la complexité qui augmentent, du moins lorsque le travail est effectué avec soin et que la surmaturation et les dommages causés par la chaleur peuvent être évités. Si le fruit peut conserver ses subtilités, même les vins concentrés et puissants ne semblent pas lourds, voire maladroits.