Il est déjà plutôt rare que j'aie ce vin culte dans mon verre, très rare même. Sur le forum de dégustation et de discussion "cellarTracker", on trouve plus de cinquante évaluations - rien que pour ce millésime. Notes: 92, 92, 94 - aucune en dessous de 90, même une note maximale de 100 points. Que puis-je dire ou écrire de plus? C'est un vin haut de gamme, c'est indiscutable? Erreur, il y a quand même un dégustateur amateur sur le site web mentionné qui ne lui donne que 84 points. Explication: "Bouche: Tannin backed up with plenty of tannin with a soupcon of tannin over the top. Quite bitter at that as well, If I could find some fruit it would warrant cellaring but I can't so it's not for me". Bu trop tôt (la note a été rédigée en 2009), une mauvaise bouteille ou des attentes tout à fait différentes, des préférences gustatives différentes? Je ne sais pas, peu importe. Pour moi aussi, le vin est richement jeune, même maintenant - cinq ans après l'évaluation citée et presque neuf ans après la récolte. Et pourtant: un parfum envoûtant de mûre, de violette, de truffe... Je n'ose même pas énumérer tout ce qui me vient à l'esprit. C'est un vin culte, et s'il veut être à la hauteur de sa réputation, il doit aussi offrir beaucoup: Cannelle, tabac, fumée... Mais tout cela - et bien d'autres choses encore - fait-il vraiment partie du culte? Ou: qu'est-ce qui rend ce vin plus culte que d'autres vins - bons (voire excellents)? Un dégustateur qui attribue 97 points au vin se délecte: "C'est un vin magnifiquement équilibré, qui porte en lui des éléments du paysage espagnol (terre, soleil) et qui est pourtant si élégant et raffiné. Rouge rubis, couleurs comme l'huile, parfums de baies rouges, corps plein, équilibré dans les tanins et l'acidité, une finale qui dure éternellement. Super vin et super expérience" (traduction libre). Tout cela mène-t-il déjà au culte? Je pense - c'est le cas dans le Bordelais et en Bourgogne - que c'est autre chose qui peut (et non pas doit) conduire au culte. C'est l'exclusivité qui se développe lorsque de grands viticulteurs, des noms célèbres, mettent un bon vin sur le marché - même à un prix raisonnable, qui illustre la préciosité - et d'une manière qui n'existe guère. Vega Sicilia, l'un des domaines viticoles les plus connus (et les plus grands) d'Espagne, a créé avec ses vins "Vega Sicilia Unico Reserva Especial", "Vega Sicilia Unico Gran Reserva" et le second vin "Valbuena 5°". et a développé un style unique en son genre: puissant, riche en tanins, avec un minimum de 14% vol (ou plus), des assemblages de tempranillo (la plus grande part) et de cabernet sauvignon, malbec, merlot, etc.
Si Vega Sicilia a créé il y a une dizaine d'années un vin monocépage - cent pour cent Temranillo - certes différent, mais de qualité similaire, et de surcroît moins cher (en comparaison avec les autres vins haut de gamme), alors toutes les conditions sont réunies pour qu'il devienne rapidement un vin culte. Mais le culte à lui seul ne suffit pas - il ne fait que faire monter les prix (voir Petrus à Bordeaux) - il doit aussi être un vin original, remarquablement bien fait, qui procure du plaisir. Et c'est cela - c'est l'essentiel - qui fait l'Alion, culte ou pas...