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Le Tyrol du Sud est un eldorado de coopératives, ce n'est plus un secret. Nulle part ailleurs ils ne sont aussi nombreux et nulle part ailleurs les vins de ces entreprises organisées en coopérative ne sont aussi bons. On en viendrait presque à désespérer de trouver ne serait-ce qu'un seul vin vraiment faible ici.
Photo: IDM Tyrol du Sud

Mais personne n'est obligé de le faire. Il est beaucoup plus excitant de découvrir des choses nouvelles et inconnues. Et il y en a beaucoup dans le Tyrol du Sud. Dans la liste des meilleurs vins de cette année, de nombreux lecteurs trouveront non seulement des vins et des producteurs connus, mais aussi des noms dont ils n'ont peut-être jamais entendu parler.

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