 |
Néanmoins, nous avons goûté tellement de très bons, de première classe et aussi de grands Rieslings secs cette année que notre BEST OF ne peut représenter qu'une petite partie de ce que les amateurs de Riesling peuvent attendre de ce millésime. Même parmi les vins ne répondant pas aux critères les plus élevés, plusieurs nous ont tellement plu que nous leur avons attribué le titre de "vin préféré". Pour nous, ces vins marqués d'un cœur sont des représentants idéaux de leur origine et de leur niveau de qualité respectifs, que nous achèterions nous-mêmes immédiatement. Si vous les recherchez, vous ne pouvez pas vraiment vous tromper - pour autant que vous partagiez nos goûts dans une certaine mesure. Contrairement aux notations par points, où nous sommes si objectifs et non influencés par nos préférences, les cœurs ne sont donnés qu'aux vins que nous aimons le plus.