 |
Il en va tout autrement des vins du millésime 2015, très apprécié mais aussi très chaud, qui présentent des valeurs d'alcool moyennes, ce qui était autrefois l'exception absolue dans le Chianti Classico. Pour l'Annata, c'était déjà parfois trop, ce qui laissait craindre que les Riserve et Gran Selezione ne soient encore plus épais. Mais pour les bons spécimens - et il y en a beaucoup en 2015 - c'est plutôt le contraire: ils se distinguent plutôt des vins de base par plus de finesse, de profondeur et de complexité.