Le Burgenland est bien trop vaste et complexe pour être traité de la même manière. Les terroirs, les cépages et le climat sont si différents que même les jugements globaux sur les millésimes sont toujours erronés. Une chose est sûre: c'est de là que viennent les meilleurs Blaufränkisch que l'on puisse trouver. Mais d'autres cépages y donnent régulièrement naissance à des vins de première classe, en monocépage ou en cuvées, en blanc ou en rouge. La région est également célèbre pour ses vins de dessert liquoreux, qui rivalisent sans problème avec les bons Sauternes - mais qui étaient totalement sous-représentés dans notre échantillon et qui nécessitent peut-être un sujet supplémentaire.
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Il est frappant de constater que ces dernières années, on est passé de gros blockbusters alcoolisés, grillés et boisés à des vins rouges froids, fins, tendus, beaucoup plus élancés et pourtant très expressifs, qui reflètent aujourd'hui beaucoup plus clairement leur origine que leurs ancêtres parfois un peu surchargés. Même les producteurs qui étaient les précurseurs du style moderne, concentré et épicé, et qui le maîtrisaient souvent parfaitement, ont parfois pris un virage complet et produisent aujourd'hui des vins froids, tendus et exigeants. Certes, ils ne se vendent parfois pas aussi facilement que leurs prédécesseurs, sans doute parce que la clientèle s'est habituée aux rouges lourds que les spécialistes leur ont chaudement recommandés par une avalanche de points, mais ils méritent aussi toute l'attention en comparaison internationale. Les Blaufränkisch, en particulier, s'inspirent assez clairement du Rhône septentrional, et l'on n'a souvent pas envie de se fixer lors des dégustations à l'aveugle.
Parmi les vins blancs secs, on trouve depuis toujours quelques exemplaires de premier ordre, surtout des chardonnays issus de quelques sites privilégiés. Mais d'autres cépages bourguignons, certains veltliners et même des welschrieslings peuvent également être excellents, d'autant plus que ces derniers ont souvent ici une toute autre valeur qu'en Styrie. Entre-temps, de plus en plus de producteurs expérimentent la macération de différents cépages, avec des résultats parfois très impressionnants.
Nous avons dégusté plus de 400 vins pour ce BEST OF. Les meilleurs sont listés ici et comme toujours aussi en PDF. Vous trouverez des liens vers tous les vins en cliquant sur les titres. Ce n'est que pour les vins de pays, parmi lesquels se trouvent quelques-uns des vins les plus intéressants de la région, que nous ne pouvons proposer qu'un lien général à la fin du texte. Malheureusement, tous les producteurs de pointe n'ont pas répondu à notre invitation, ce qui explique l'absence de quelques noms connus dans la liste. Nous restons toutefois à l'écoute.
- 94WP 2015 "Perwolff", Krutzler
- 94WP 2015 Königsberg, Domaines Kilger
- 93WP 2013 "Judith", Beck
- 93WP 2015 Eisenberg DAC Reserve "Alte Reben", Wachter-Wiesler
- 92WP 2015 Eisenberg DAC Réserve "Ratschen", Wachter-Wieslier
- 92WP 2013 "C10", Hans Igler
- 92WP 2013 Kirschgarten, Umathum
- 92WP 2013 Point, Kollwentz
- 91WP 2011 Weißleit'n Große Reserve, famille Weber
- 91WP 2015 Eisenberg DAC "Diabas", Jalits
- 91WP 2015 Eisenberg DAC Reserve Weinberg, Wachter-Wiesler
- 91WP 2015 Eisenberg DAC Réserve Königsberg, Thom Wachter
- 91WP 2015 Oberer Wald, Ernst Triebaumer
- 91WP 2014 "Vieilles vignes", Feiler-Artinger
- 91WP 2015 Dürrau, Kerschbaum
- 90WP 2011 Mittelburgenland DAC Reserve, Juliana Wieder
- 90WP 2015 Eisenberg DAC Réserve "Alter Garten", Thom Wachter
- 90WP 2014 Szapary, Groszer Wein
- 90WP 2015 Eisenberg DAC Réserve Szapary, Thom Wachter
- 90WP 2015 "Terroir", Leo Hillinger
- 90WP 2015 Leithaberg DAC, Leo Hillinger
- 90WP 2014 Leithaberg DAC, Prieler
- 90WP 2015 Eisenberg DAC Réserve, Krutzler
- 90WP 2014 Leithaberg DAC, Anita et Hans Nittnaus
- 90WP 2015 Eisenberg DAC Réserve Saybritz, Kopfensteiner
- 90WP 2013 Eisenberg DAC Réserve "Senior", Schützenhof
- 90WP 2012 Pretterebner
- 89WP 2015 Réserve "Fasszwölf", Thom Wachter
- 89WP 2015 Béla-Jóska, Wachter-Wiesler
- 89WP 2012 Eisenberg DAC Réserve "Prospero", StephanO
- 89WP 2014 Saybritz, Groszer Wein
- 89WP 2013 Mittelburgenland DAC Reserve, Pfneisl
- 89WP 2015 Eroffäcker, Allacher
- 89WP 2015 Fasching, Jalits
- 89WP 2015 Leithaberg DAC, Gernot et Heike Heinrich
- 89WP 2015 Zweickelacker, Reinhard Bruckner
- 89WP 2015 Altenberg, Leitner
- 92WP 2014 Kollwentz
- 92WP 2013 Ungerbergen, Prieler
- 90WP 2011 Franz Schindler
- 89WP 2014 Kart, Hans Igler
- 90WP 2006, Marteau
- 90WP 2012, Marteau
- 89WP 2015 Ungerberg, Leitner
- 96WP 2015 "Réserve privée", Domaines Kilger
- 93WP 2013 Steinzeiler, Kollwentz
- 93WP 2013 Hexenberg, Pfneisl
- 92WP 2015 "Ab Ericio", Hans Igler
- 92WP 2013 "Admiral", Pöckl
- 92WP 2013 "Vintage Top Select", Hans Moser
- 92WP 2013 "Pentagon", Pfneisl
- 91WP 2014 "In Signo Leonis", Heribert Bayer
- 91WP 2013 "Ab Ericio", Hans Igler
- 91WP 2015 "Vulcano", Hans Igler
- 91WP 2012 "Cuvée d'Or", Franz Schindler
- 91WP 2015 Gabarinza, Andreas Gsellmann
- 91WP 2015 Gabarinza, Jalits
- 90WP 2015 Gabarinza, Gernot et Heike Heinrich
- 90WP 2015 Réserve, Leitner
- 90WP 2014 "Impresario", Paul Kerschbaum
- 90WP 2015 "Border", Kopfensteiner
- 90WP 2011 "Tenno", Kaiser
- 90WP 2015 "Pannobile", Judith Beck
- 90WP 2014 "Pannobile", Anita et Hans Nittnaus
- 90WP 2013 Cabernet-Merlot "1000x", Feiler-Artinger
- 90WP 2012 "Avus", famille Weber
- 89WP 2015 "Imperium", Allacher
- 89WP 2014 "Quattro", Gager
- 89WP 2015 "Pannobile", Leitner
- 89WP 2015 "Pannobile", Gernot et Heike Heinrich
- 89WP 2015 Altenberg, Bernd Nittnaus
- 89WP 2012 "Kastellan", Schützenhof
- 89WP 2013 Neckenmarkrter Réserve "Cuvée Canis", Hundsdorfer
- 89WP 2012 "Leginthov", Berger Leginthov
- 89WP 2014 "Vulcano", Hans Igler
- 93WP 2015 "Cuvée I" Orange, Domaine Schmelzer's Weingut
- 92WP 2015 Chardonnay Tatschler, Kollwentz
- 91WP 2016 Traminer, Andreas Gsellmann
- 90WP 2015 Neusatz, Kollwentz
- 90WP 2015 Leithaberg DAC Himmelreich Grüne Veltliner, Bayer-Erbhof
- 90WP 2015 Freudshofer, Hans Nittnaus
- 90WP 2015 Chardonnay "Premium", Salzl
- 90WP 2015 Leithaberg DAC Pinot Blanc, Prieler
- 90WP 2015 Frühroter Veltliner Orange, Domaine Schmelzer's Weingut
- 89WP 2015 "Albatros", Heribert Bayer
- 89WP 2015 Salzberg Pinot Blanc "Pannobile", Leitner
- 89WP 2015 Bergschmalister, Anita et Hans Nittnaus
- 89WP 2015 Leithaberg DAC Himmelreich Grüner Veltliner, Sommer
- 89WP 2015 Leithaberg DAC Pinot blanc, Gernot et Heike Heinrich
- 89WP 2015 Welschriesling "O.S. Olé Bio", Feiler-Artinger
- 89WP 2015 Pinot gris "Muschelkalk", Hammer
- Les meilleurs vins sont classés en haut.