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Pour le pinot blanc, le pinot gris et le chardonnay, 2014 n'a vraiment pas été une année facile. Les meilleures performances du millésime sont d'autant plus étonnantes, surtout celles de Baden, où l'on pourrait tout aussi bien croire qu'il s'agit d'un millésime de première classe grâce aux meilleurs vins. Le Palatinat a connu une période nettement plus difficile, mais, au moins pour le Pinot Blanc, il joue également les premiers rôles cette année. En outre, les meilleurs vignobles du Wurtemberg sont de plus en plus visibles, la Franconie se porte également remarquablement bien. Remarquable est la répartition des premières places pour le Chardonnay, qui semble peu à peu être le plus noble de tous les cépages blancs de Bourgogne en Allemagne également. Le Rheinhessen joue ici un rôle étonnamment important et peut proposer 2 des 5 meilleurs vins du millésime. Leurs producteurs devront bientôt être comptés parmi les premiers rangs des producteurs de vin allemands.

Au total, nous avons dégusté environ 350 vins blancs de Bourgogne en Allemagne cette année. Comme toujours, nous présentons les meilleurs d'entre eux en format PDF. Les liens vers tous les vins dégustés se trouvent ci-dessous.

Tous les vins blancs de Bourgogne dégustés en Allemagne cette année :

Pinot Blanc

Pinot Gris

Chardonnay

Auxerrois

Cliquez ici pour lire l'article détaillé de Marcus Hofschuster dans Backstage.

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