Andrea Franchetti, qui décédera fin 2021, est l'un des pères de la révolution de la qualité sur l'Etna. Il nous a laissé une série de vins volcaniques impressionnants, extrêmement originaux, profonds et complexes, qui mériteraient à eux seuls que l'on s'intéresse à l'avenir de près à cette région viticole qui est peut-être la plus passionnante d'Italie actuellement.
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