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L'évolution des Gran Selezione nous semble particulièrement frappante. Les craintes que le nouveau sommet de qualité du Chianti Classico, introduit il y a quelques années, "cannibalise" l'Annata et la Riserva, ne semblent pas se confirmer. Mais ce qui est encore plus important, c'est la manière dont les viticulteurs gèrent cette nouvelle catégorie. De plus en plus souvent, on semble prendre conscience que la grandeur du vin se définit bien plus par la finesse que par la puissance et la concentration pures. Même s'il existe et existera toujours des blockbusters lourds: Le pendule penche actuellement dans l'autre sens.
Nous avons dégusté près de 200 vins pour ce site BEST OF. Nous vous présentons les meilleurs d'entre eux, classés par millésime et par classification, ici et, comme toujours, dans un petit livre pratique. PDF avant. Vous trouverez des liens vers tous les vins avec des notes de dégustation détaillées ainsi que vers leurs producteurs en cliquant sur les titres correspondants.
Remarque: pour des raisons techniques, tous les vins sont listés sous "Annata".