Quels sont les changements apportés par le nouveau règlement sur l'étiquetage du vin en 2019?

La vente de vin dans les États membres de l'Union européenne est en principe soumise au règlement de l'UE sur l'information relative aux denrées alimentaires (LMIV). Ce règlement définit les informations que les fournisseurs de denrées alimentaires doivent mettre à la disposition de leurs clients avant l'achat. Les commerçants en ligne doivent mettre en œuvre ces obligations d'information dans leur boutique; pour le vin, les indications obligatoires comprennent entre autres la contenance, la teneur en alcool, le prix au litre et l'embouteilleur (ou le producteur pour les vins mousseux et, le cas échéant, l'importateur pour les vins provenant de pays non membres de l'UE).

Dans ce contexte, de nouvelles dispositions relatives à l'étiquetage du vin sont entrées en vigueur le 14 janvier 2019. Celles-ci permettent une plus grande diversité conceptuelle:

La teneur en alcool, qui doit toujours être indiquée en pourcentage de volume, peut désormais être indiquée par l'abréviation "Alk." - à côté des mentions "teneur en alcool acquis" ou "alcool acquis" ou de l'abréviation "alc.".

Pour les vins contenant des substances pouvant éventuellement déclencher une réaction allergique(allergènes), les règles de désignation suivantes s'appliquent:

• La présence de sulfites peut être signalée par les termes "sulfites" ou "dioxyde de soufre".
• Si le vin a été collé avec des œufs ou des ovoproduits, les termes "œuf", "ovoproduit", "protéine d'œuf", "lysozyme d'œuf" ou "albumine d'œuf" peuvent être utilisés pour l'étiquetage.
• Si le vin a été collé avec des produits laitiers, les termes "lait", "produit laitier", "protéines de lait" ou "caséine de lait" peuvent être utilisés pour l'étiquetage.

Pour les vins provenant de pays non membres de l'UE et dont l'importation relève de la responsabilité d'une entreprise établie dans un pays de l'UE, les nouvelles dispositions autorisent désormais les mentions "importateur" ou "importé par" en plus des mentions "importateur" ou "importé par".

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