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Qu'est-ce que le vin?
Le vin est une boisson obtenue par la fermentation alcoolique du moût ou de la pulpe de raisin frais. Le raisin est le fruit de la vigne noble(Vitis vinifera vinifera) qui pousse en grappes. Le vin est considéré comme un produit d'agrément et un produit culturel.
Au sein de l'Union européenne, le vin a un titre alcoométrique volumique naturel minimum de 8,0 à 10,0 % en fonction de la zone viticole du pays producteur et, en règle générale, un titre alcoométrique volumique maximum de 15,0 %.