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Le vin n'est pas seulement un plaisir pour le palais. Même dans les oreilles, il peut être une chose amusante, intéressante et instructive. En effet, depuis l'apparition des podcasts, le vin peut également être dégusté dans le train, en voiture, à vélo, en faisant le ménage ou à l'atelier. En ces temps de Corona, il est de toute façon bon de changer du quotidien - pourquoi ne pas élargir un peu l'horizon du vin avec des histoires passionnantes, personnelles et pleines d'humour? Nous présentons des podcasts qui méritent d'être écoutés et qui sont spécialement produits pour les fans de vin.

Originalverkorkt

Le blogueur, journaliste, auteur et conseiller hambourgeois Christoph Raffelt écrit sur le vin depuis 2007 et publie son podcast hebdomadaire depuis 2013. Il y présente des vins allemands et internationaux qu'il trouve passionnants, interviewe des vignerons de haut niveau et leur rend visite dans leurs domaines viticoles. Raffelt produit également un autre podcast sur le vin avec le blogueur berlinois Holger Klein dans son format "WRINT". Il s'agit de l'abréviation de la citation de Gottfried Benn "Qui parle n'est pas mort". Publiées toutes les quatre semaines environ, ces émissions d'un peu plus d'une heure sur les vins de vignerons à la mode offrent un aperçu décontracté et divertissant du monde du vin.

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"Vol à l'aveugle" du Schnutentunker

Felix Bodmann, le blogueur berlinois spécialisé dans le vin, auteur et propriétaire de webweinschule.de, fait partie des producteurs de podcasts allemands les plus en vue. Dans sa série "Blindflug", il discute tous les quinze jours avec le photographe et amateur de vin Sascha Radke, sous le label "Affektiertes Sippen hilft nix", de vins et de thèmes tendance comme par exemple "Naturweinschwindel?", "Geister im Weinbau" ou "Die Aromabar des Grauens". Ils se versent mutuellement un vin dans un verre noir pour une dégustation à l'aveugle.

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Manuel Bertschi sur les vins allemands

Le sommelier Manuel Bretschi est un professionnel du vin: après des études d'œnologie à Geisenheim, des postes dans la gastronomie internationale étoilée et un travail dans des domaines viticoles de pointe en Afrique du Sud, en Australie, aux États-Unis et en Europe, il travaille désormais comme animateur de séminaires au Deutsches Weininstitut. Dans son podcast, il interviewe des personnalités du vin allemand sur leur travail. Parmi les invités de cette série qui compte désormais onze épisodes, on trouve le maître sommelier Frank Kämmer, le champion du monde de sommellerie Marc Almert, le professeur Reiner Schultz, expert renommé en matière de changement climatique, ainsi que de nombreux autres visages connus du milieu.

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Le plaisir dans le bus

L'auteur, conseiller en vin et animateur de séminaires Dr. Wolfgang Staudt de Kelkheim rend visite à des viticulteurs allemands et les interviewe pendant une heure sur leurs vins, leur travail, leur région et de nouvelles perspectives. "J'essaie de découvrir comment ils fonctionnent, ce qui les passionne et ce qu'ils ont à dire sur les sujets passionnants liés à la dégustation du vin", écrit-il sur son site Internet. Parmi ses invités, on trouve notamment Sophie Christmann, Tobias Knewitz, Stefan Braunewell, Paul Fürst, Volker Raumland et bien d'autres.

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Weinstein

Jan Eißmann, professeur de lycée et conseiller en vin, produit dans son podcast "Weinstein" sur Spotify des conversations décontractées avec des "conseils pour boire ou ne pas boire", accompagnés d'informations sur les viticulteurs ou sur les tendances actuelles. "Le vin discount à la loupe" fait partie des thèmes abordés, tout comme "Qu'est-ce que la viticulture biodynamique?" ou le "Top 3 des applications pour le vin". C'est décontracté et divertissant, surtout pour les débutants.

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Quatre bouteilles

Dans ce podcast, l'Autrichien Michael Kutej, directeur du "Hanse-Lounge" de Hambourg, l'amateur de vin Lars Haider ainsi que l'autoproclamé "buveur d'effets" Axel Leonhard et un invité généralement assez éminent ouvrent quatre bouteilles. Ils parlent de leur contenu et de tout ce qu'il faut savoir sur les vins. Parmi les interlocuteurs, on trouve par exemple la militante de "Friday for future" Luisa Neubauer, le politicien du FDP Wolfgang Kubicki, le gastronome Gerhard Retter et le vigneron haut de gamme de Franconie Paul Fürst, qui ont discuté de sujets qui intéressent les amateurs de vin.

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