Depuis l'ouverture de la nouvelle cave, les vins sont devenus encore plus fins et stylistiquement plus froids. On remarque que les modèles de Friedrich Keller se trouvent en Bourgogne, mais ils restent tout de même des crus du Kaiserstühl - mais les plus élégants de tous. Les pinots noirs 2019 sont certainement les meilleurs que nous ayons pu déguster ici.
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