L'année 2017 a été marquée par de fréquents changements de température, mais l'élément marquant a certainement été l'été le plus chaud depuis les relevés de température. En septembre, nettement plus frais et humide, la maturation des raisins était déjà si avancée en de nombreux endroits qu'il fallait vendanger rapidement et soigneusement pour obtenir une vendange propre.
Pour les vins à plus faible teneur en alcool, 2017 s'avère en grande partie très bon, comme on peut le voir dans une longue série de Federspiele réjouissants. Pour les Smaragden et les vins de prestige, la frontière entre puissance et lourdeur était plutôt étroite; cela dépendait beaucoup de l'emplacement et surtout du savoir-faire du vigneron de contenir la puissance alcoolique et de lui opposer suffisamment de colonne vertébrale, de substance, de profondeur et de finesse. Les acidités oscillent elles aussi entre une grande retenue et une présence surprenante.
Tous les producteurs ne sont pas parvenus à faire le grand écart. Il est très rare de trouver des vins vraiment faibles, mais il y en a quand même quelques-uns pour lesquels un deuxième verre peut déjà être fatigant. Pour d'autres, on s'étonne de voir à quel point leurs créateurs ont réussi à trouver l'équilibre: les meilleurs vins, malgré leur puissance, sont fermes, brillamment purs, vivants, animés, juteux et minéraux. C'est justement la minéralité qui semble souvent faire pencher la balance, car elle confère aux vins une colonne vertébrale et un élément de fraîcheur. En effet, on pourrait supposer que le riesling, en raison de son acidité plus élevée, a de nets avantages dans de tels millésimes, mais les résultats ne laissent guère apparaître une telle tendance.
Nous avons dégusté cette année environ 170 vins de la Wachau. Comme toujours, nous présentons ici et là les meilleurs d'entre eux. en PDF avant. Malheureusement, certaines entreprises de pointe ne nous ont pas présenté de vins, raison pour laquelle nous avons renoncé à publier un BEST OF cette année.
Vous trouverez des liens vers tous les vins avec une description détaillée dans le guide des vins en cliquant sur les titres correspondants.
- 93WP 2017 Bruck Smaragd "Alte Parzellen", Högl
- 93WP 2017 Bruck Smaragd, Högl
- 93WP 2017 Singerriedel Smaragd, Domaine Wachau
- 93WP 2004 "Steinriesler", Nikolaihof
- 92WP 2017 Hochrain Smaragd, Rudi Pichler
- 92WP 2017 Kalkofen Smaragd, Gritsch - Mauritiushof
- 92WP 2012 "Maximilian Edition Traditionnel", Lagler
- 91WP 2017 Freiheit Smaragd, Schmelz
- 91WP 2017 Bruck, Muthenthaler
- 91WP 2017 1000 Eimerberg Smaragd, Gritsch - Mauritiushof
- 91WP 2017 Achleiten Smaragd, Domäne Wachau
- 91WP 2017 Achleiten Smaragd, Rudi Pichler
- 91WP 2014 Émeraude "vom Stein", Nikolaihof
- 91WP 2016 Freiheit Smaragd, Schmelz
- 90WP 2014 Chien, Nikolaihof
- 90WP 2017 Dürnstein Reserve, Gritsch - Mauritiushof
- 90WP 2017 Kollmütz Smaragd, Machherndl
- 90WP 2016 Harzenleiten Smaragd, Franz Pichler
- 90WP 2017 Kirchweg Smaragd, Rudi Pichler
- 89WP 2016 Setzberg Smaragd, Schneeweis
- 89WP 2017 Steinriegel Smaragd, Schmelz
- 89WP 2015 Setzberg Smaragd, Mayer
- 89WP 2016 Kollmitz Smaragd, Franz Pichler
- 89WP 2017 Joching Smaragd "Best Of", Schmelz
- 89WP 2017 Smaragd "Vision", Högl
- 89WP 2016 Mühlgraben Smaragd, Mayer
- 89WP 2017 Biern Smaragd, Piewald
- 88WP 2017 Kaiserberg Smaragd, Pomaßl
- 88WP 2015 Setzberg Smaragd, Schneeweis
- 88WP 2016 Schreiberberg Smaragd, Schwarz
- 88WP 2017 1000 Eimerberg Smaragd, Hofstätter
- 88WP 2017 1000 Eimerberg Federspiel, Domäne Wachau
- 88WP 2016 1000 Eimerberg Smaragd, Schneeweis
- 88WP 2017 Loibenberg Smaragd, Konrad
- 88WP 2017 Schreiberberg Smaragd, Schwarz
- 88WP 2011 1000 Eimerberg Smaragd, Gritsch - Mauritiushof
- 93WP 2017 Kellerberg Smaragd, Domäne Wachau
- 92WP 2017 Schön, Muthenthaler
- 92WP 2017 Schön Smaragd "Vieilles parcelles", Högl
- 92WP 2017 Hochrain Smaragd, Gritsch - Mauritiushof
- 92WP 2017 Achleiten Smaragd, Domäne Wachau
- 91WP 2016 Kollmütz Smaragd, Franz Pichler
- 91WP 2016 Hochrain Smaragd, Franz Pichler
- 91WP 2017 Achleiten Smaragd, Rudi Pichler
- 91WP 2016 Smaragd "Best Of", Schmelz
- 91WP 2017 Tausendeimerberg Smaragd, Högl
- 90WP 2016 Kollmitz Smaragd, Franz Pichler
- 90WP 2017 Joching Smaragd "Best Of", Schmelz
- 90WP 2017 Hochrain Smaragd, Rudi Pichler
- 90WP 2017 Kaiserberg Smaragd, Högl
- 89WP 2017 Singerriedel Smaragd, Gritsch - Mauritiushof
- 89WP 2015 Setzberg Reserve, Schneeweis
- 89WP 2017 Smaragd, Roman Gritsch
- 89WP 2017 Kollmütz Smaragd, Rudi Pichler
- 89WP 2017 Pichl Point Smaragd, Schmelz
- 88WP 2017 Smaragd "Maximus", Graf
- 88WP 2017 Kaiserberg Smaragd, Schwarz
- 88WP 2017 Loibenberg Smaragd, Gritsch - Mauritiushof
- 88WP 2016 Alte Point Smaragd, Hutter
- 88WP 2016 Setzberg Smaragd "Florian Johannes", Schneeweis
- 88WP 2017 Oberhauser Smaragd, Schwarz
- 88WP 2017 Kalkofen Smaragd, Piewald
- 88WP 2017 Bachsatz Smaragd, Schwaiger
- 88WP 2016 Kaiserberg Smaragd, Hermengild Mang
- 88WP 2017 Steinertal Smaragd, Schmelz
- 88WP 2016 Mühlgraben Smaragd, Mayer
- 88WP 2017 Kollmitz Federspiel, Domäne Wachau
- 88WP 2017 Setzberg Smaragd, Roman Gritsch
- 88WP 2017 Postolern Smaragd, Machherndl
