Encore une fois, il faut dire. Car les pinots allemands étaient autrefois mondialement connus et chers. Et aujourd'hui encore, certains des meilleurs Pinot Noirs du pays proviennent des vignobles les plus réputés qui étaient vénérés il y a des siècles. Mais pas seulement. De nombreux Pinot Noirs de premier ordre poussent aujourd'hui dans des sites qui étaient auparavant totalement inconnus pour les grands vins rouges. Le sujet passionnant des 20 prochaines années sera de découvrir lesquels de ces sites ont réellement les conditions requises pour produire de grands vins indépendants. De nombreux producteurs doivent d'abord trouver leur style. Il y a encore beaucoup d'expérimentation, et seuls quelques producteurs sont déjà si avancés qu'il ne reste plus qu'à faire les derniers ajustements sur la voie du grand pinot noir. Mais ce n'est, premièrement, pas étonnant, étant donné les quelques années que cette révolution de la qualité a connues jusqu'à présent, et deuxièmement, nous avons déjà fait l'expérience au cours de ces quelques années de la rapidité avec laquelle le développement progresse. Nous n'aurons donc guère à attendre une autre génération. Et ce n'est pas comme si nous n'avions pas assez à faire d'ici là pour boire tous les excellents pinots noirs allemands qui existent déjà aujourd'hui.
Des centaines de vins dégustés, nous ne pouvons en présenter ici qu'une petite partie pour des raisons d'espace. Nous vous recommandons vivement de suivre également les liens sous les catégories respectives. Parce que nous ne pouvons que confirmer notre déclaration de la dernière BEST OF: Là où l'Allemagne est vraiment de classe mondiale en matière de pinot noir, la fourchette de prix se situe dans le bas du milieu, entre 10 et 20 euros. Nulle part ailleurs vous ne pouvez obtenir plus de Pinot Noir pour votre argent. Comme on le sait, des scores supérieurs à 80 % sont également synonymes de qualité exceptionnelle dans notre pays. Si vous manquez ces vins, vous ratez quelque chose!