D'un point de vue non autrichien, la plupart des gens considèrent le Weinviertel comme une source de produits simples, Grüner Veltliner, destinés à la consommation quotidienne. La diversité réelle des vins de la région est tout aussi rarement remarquée que leur qualité parfois extraordinaire. La première est probablement due au fait que seul le DAC Weinviertel, qui est exclusivement valable pour le Grüner Veltliner, est encore autorisé à porter le nom de la région d'origine, tandis que tous les autres vins sont étiquetés comme provenant de Basse-Autriche.
Mais la région a un autre problème: beaucoup de ses meilleurs producteurs sont connus, mais ne sont pas du tout associés au Weinviertel. Cela est certainement dû au fait que beaucoup de ces producteurs ne commercialisent pas leurs Veltliner comme des Weinviertel DAC, en partie probablement parce que leurs vins sont assez éloignés de ce que l'on imagine être un Weinviertel Veltliner classique. Ce qui nous ramène au début.
Toutefois, il est conseillé de ne pas se laisser décourager par la confusion. Le Weinviertel a beaucoup plus à offrir qu'il n'y paraît, notamment en raison d'un développement plutôt dynamique ces dernières années. Il ne faut pas en manquer une miette.
Les gagnants de la dégustation
Weinviertel DAC
- 94WP 2016 Réserve "Hommage", Pfaffl
- 91WP 2016 Réserve Goldjoch, Pfaffl
- 90WP 2015 Réserve d'Outer Bergen, Zull
- 88+WP 2015 Tenn Reserve, Taubenschuss
- 88WP 2015 Réserve du chasseur vert, Hagn
- 88WP 2016 Réserve Hundsleiten, Pfaffl
- 88WP 2016 Réserve de Sätzen, Schwarzböck
- 88WP 2016 Réserve "8000", Setzer
- 88WP 2015 Réserve In der Schablau, Groiss
- 88WP 2016 Hermannschachern, Taubenschuss
- 88WP 2016 Réserve, Sutter
- 87WP 2016 Bürsting, Hirtl
- 87WP 2016 Réserve Eichholz, Setzer
- 87WP 2015 Réserve, Faber-Köchl
- 87WP 2016 Zull
- 87WP 2015 Réserve "privée", Schwarzböck
- 87WP 2016 Diermannsee "Vieilles vignes", Norbert Bauer
- 87WP 2016 Weisser Berg, Taubenschuss
- 87WP 2016 "Braitenpuechtorff", Groiss
Grüner Veltliner
- 94WP 2016 "Radikal", Herbert Zillinger
- 92WP 2016 Vogelsang, Herbert Zillinger
- 92WP Tradition du Sau Sau Sau Sau du Gro de 2015
- 91WP 2015 Réserve "Pankratz", Groiss
- 90WP 2016 Réserve "Alte Reben", Ebner-Ebenauer
- 90WP 2013 Grande Réserve "MX Alte Reben", Taubenschuss
- 90WP 2016 Réserve de Sauberg, Ebner-Ebenauer
- 90WP 2016 Weintalried, Herbert Zillinger
- 89WP 2016 Réserve de Bürsteg, Ebner-Ebenauer
- 89WP 2016 Réserve "Kirchengarten", Setzer
- 89WP 2015 "Edition noire", Ebner-Ebenauer
- 89WP 2016 "The Trainee", Rockabilly Weinkult
- 88WP 2016 Hermannschachern, Ebner-Ebenauer
- 88WP 2016 "Horizon", Herbert Zillinger
- 88WP 2015 Muschelberg Réserve, Scheit
- 88WP 2015 Wolfsthal "GE.ORG", Toifl
- 88WP 2016 Altenbergen, Sonnenhügel
- 88WP 2016 Himmelreich "MLM", Domaine Kellerstöckl
- 87WP 2016 "Rochus", Minkowitsch
- 87WP 2016 "Stoanan", Rockabilly Weinkult
- 87WP 2016 "Youngster", Rücker
- 87WP 2015 "Old V v vines", S Sutter
Autres variétés
- 93WP 2014 Traminer "Profund", Herbert Zillinger
- 90WP 2015 Riesling "Numen", Johannes Zillinger
- 89WP 2015 Fumé Blanc "Numen", Johannes Zillinger
- 88WP 2015 Chardonnay, Zull
- 88WP 2016 Welsdchriesling "Velue", Johannes Zillinger
- 88WP 2015 Riesling Réserve "Peregrin
- 88WP 2015 Pinot Gris Schatzberg "GE.ORG", Toifl
- 88WP 2016 Chardonnay exclusif, Pfaffl
- 88WP 2015 Chardonnay Premium, Minkowitsch
- 88WP 2015 Riesling Inner Bergen, Zull
- 87WP 2016 Riesling Steinbergen, Schuckert
- 87WP Sélection Chardonnay 2015, Hirtl
- 87WP 2013 Pinot Blanc Sélection, Taubenschuss
- 87WP 2015 Roter Veltliner "Old Vines", Sutter
- 87WP 2015 Gemischter Satz "GEO", Toifl
- 87WP 2015 Pinot Blanc Réserve, Martinshof
- 87WP 2016 Muscat jaune "Velue", Johannes Zillinger
Douceur noble
Vin rouge
- 91WP Réserve 2015 " excellente ", Pf pour la réserve
- 89WP 2015 Sankt Laurent Altenberg, Pfaffl
- 89WP 2015 Zweigelt Réserve "Burggarten", Pfaffl
- 88WP 2013 Zweigelt Grande Réserve, Scheit
- 87WP 2015 St. Laurent Wolfsthal, Toifl
- 87WP 2015 "Schrattenthal 9", Zull
- 87WP 2013 "Cuvée Capreal", Schwarzböck
- 87WP 2013 "C cuvée Caro-Line", C.C.C.C
- 87WP 2015 Pinot Noir "Hocheck", Dürnberg
- 87WP 2013 Pinot Noir, Zull
- 87WP 2015 Zweigelt Réserve, Eminger
Nous avons dégusté une bonne vingtaine de vins du Weinviertel cette année. Comme toujours, nous vous présentons également le meilleur d'entre eux n un pDF pratique présentation. Tous les vins recommandés peuvent être trouvés dans le guide des vins sous les producteurs respectifs.
Photos: ÖWM
