Ce qui vaut depuis longtemps pour les boissons d'élite de Bordeaux s'applique aussi depuis quelque temps à l'Autriche: les vins cultes atteignent des prix records aux enchères. De plus en plus de commerçants de renom et de nouveaux vendeurs enregistrés comme professionnels proposent sur eBay des vins haut de gamme que l'on ne trouve plus depuis longtemps dans le commerce spécialisé du coin. Les collectionneurs ou les connaisseurs ne trouvent parfois plus des formats spéciaux allant jusqu'à la bouteille impériale de 6,0 litres que dans les maisons de vente aux enchères.
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| Les grands formats de bouteilles atteignent des prix records |
C'est également le cas sur eBay. La multitude d'enchérisseurs - comme c'est souvent le cas lors des ventes aux enchères - fait grimper les prix à des hauteurs astronomiques qui ne font que secouer la tête, même chez les vignerons. Comment comprendre ou approuver l'achat d'une bouteille (0,75 litre) de Salzberg 2000 de G. et H. Heinrich pour pas moins de 299,00. Un vin que l'on trouvait à la ferme aux alentours de 50,00. Un rendement sans pareil. 8 mois plus tôt, on pouvait acheter un magnum de 1,5 l aux enchères pour 251,99. Le prix record pour une bouteille de vin autrichien est toujours détenu par le Mystique 2003 de Pöckl en magnum avec 550,00 (auparavant: environ 1.100,00 DM ou 7.569,00 Schilling)! Quand on voit le revers de la médaille - le vin en tant que boisson - on se demande naturellement si les vins valent ce prix.
Eh bien, c'est à chacun de décider, même si l'élite autrichienne offre toujours un bon rapport qualité-prix. Si l'on considère que les vins autrichiens sont souvent désignés comme vainqueurs lors de dégustations internationales, mais qu'ils ne coûtent qu'une fraction de ce que l'on paie pour un premier grand cru, les prix élevés sont tout à fait justifiés. Et le statut de culte ne s'obtient pas par la promotion, mais par une qualité supérieure continue. Celle-ci a un prix, c'est aussi le cas pour les vins. Vous trouverez dans le tableau ci-dessous d'autres exemples de résultats de ventes aux enchères incroyables pour des vins autrichiens de premier plan.
Records de prix de vins autrichiens cultes
| Vin - Producteur | Format | Millésime | Date | Low (prix le plus bas) | Date | High (prix le plus élevé) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| SALZBERG - G. & H. Heinrich | 0,75 l | 2000 | 11.10.2004 | 69,00 | 02.07.2006 | 299,00 |
| SALZBERG - G. & H. Heinrich | Magnum | 2002 | 04.12.2005 | 161,67 | 11.09.2006 | 334,33 |
| Grüner Veltliner REMPLISSAGE DE VINOTHÈQUE - E. Knoll | 0,75 l | 2005 | 17.02.2007 | 22,72 | 02.03.2007 | 92,00 |
| PERWOLFF - Krutzler | Magnum | 2000 | 22.02.2005 | 89,88 | 30.07.2005 | 132,00 |
| M 1 - G. Markowitsch | 0,75l | 2000 | 26.09.2004 | 66,00 | 15.01.2006 | 123,00 |
| M 1 - G. Markowitsch | 0,75 l | 2004 | 30.09.2007 | 67,00 | 10.01.2008 | 80,00 |
| Vallée de la Marienne - E. Triebaumer | Magnum | 2000 | 28.09.2005 | 84,77 | 12.09.2007 | 202,00 |
| Vallée de la Marienne - E. Triebaumer | 0,75 l | 1986 | 10.04.2006 | 62,00 | 07.02.2008 | 300,50 |