Reportages et documentaires passionnants autour du vin: La journaliste culturelle et gastronomique Susanne Reininger sait ce que les amateurs de vin doivent voir dans les bibliothèques médiatiques. Voici ses nouvelles recommandations!
arte 360 Documentaire de 53:00 minutes, disponible jusqu'au 30.5.2025
Le centre de la viticulture en Argentine se trouve au pied des Andes: la province de Mendoza. Avec près de 150 000 hectares de vignes et une altitude de 430 à 2 000 mètres au-dessus du niveau de la mer, c'est là que la plupart des vins d'Argentine sont produits. C'est aussi là que pousse le cépage Malbec – la base de nombreux bons vins rouges du pays.
Le vin y est principalement produit par des hommes depuis toujours. Mais un groupe de femmes engagées a réalisé le rêve de produire leur propre vin: « Apasionadas » – en allemand « passionnées ». Une designer publicitaire argentine connue a conçu l'étiquette pour "Apasionadas". Elle représente ce que les femmes veulent incarner: passion, force et un amour indéfectible pour les vignobles.
Federica Aguero, mère célibataire et initiatrice de ce projet extraordinaire, a rassemblé 22 femmes – avec des histoires de vie différentes, souvent tragiques. Chacune possède un petit vignoble, hérité de leurs ancêtres ou de leurs ex-maris. Les parcelles sont trop petites pour être cultivées de manière rentable. Ce n'est qu'en groupe que les femmes ont pu produire leur propre vin et le commercialiser.
Un reportage émotionnel et touchant sur des femmes extraordinaires dans le vin, qui ont transcendé les frontières grâce à leur travail. À voir absolument!
Aucun autre vin ne symbolise autant l'art de vivre français que le champagne. Mais l'histoire de son succès est plutôt allemande: Au 18e et 19e siècle, de nombreux jeunes immigrants allemands ont joué un rôle clé dans le développement de l'industrie en Champagne – parmi eux, les frères Mumm, William Deutz, Peter Geldermann, Florenz-Ludwig Heidsieck, Joseph Jacob Bollinger et Johann-Josef Krug.
Les pionniers allemands se sont rapidement fait un nom dans la région et ont influencé de manière décisive les méthodes de production, la distribution et l'image du vin mousseux. Tous ont posé les bases de marques de champagne de renommée mondiale.
Le documentaire « Champagne – une histoire franco-allemande » raconte les débuts de la production de champagne, les crises et les guerres, les tromperies et les séparations, les changements et les nouveaux départs. Ce voyage dans le temps émouvant se termine par une recherche de traces dans le Rheingau.
Le documentaire offre la dose parfaite pour une soirée détendue sur le canapé – de préférence avec un verre de champagne.
NDR, 4:00 minutes, disponible jusqu'au 1.2.2027
Des sportifs en sueur dans un bar à vin? Une vue tout à fait normale dans une ancienne imprimerie du centre-ville de Hambourg. Car là où se trouvaient autrefois des machines à imprimer, on peut aujourd'hui choisir parmi plus de cent vins – de personnes qui viennent directement du travail, de curieux flâneurs, de clients réguliers ou de participants à l'événement hebdomadaire « Sip and run ». Le slogan: D'abord courir ensemble, ensuite déguster du vin.
Le concept vient de Valerie Kauffeld. La directrice d'hôtel a découvert sa passion pour le vin pendant ses études en Afrique du Sud. Après son retour en 2019, elle n'est pas retournée dans l'industrie hôtelière, mais a repris les locaux de l'imprimerie familiale et a ouvert un bar à vin inhabituel dans les anciennes salles.
La carte des vins a été mise en page à la main par son père et imprimée sur papier. Elle comprend 104 pages avec 150 catégories, 50 vins sont disponibles au verre. La « bible du vin » exclusive se compose de chapitres individuels, classés par humeur. On y trouve notamment des rieslings minéraux du Canada, des vins d'Arménie, du Liban, d'Australie et, bien sûr, d'Afrique du Sud.
Après avoir vu le portrait de « L'ancienne imprimerie » et de son hôtesse peu conventionnelle, ce bar à vin est en tête de ma liste de choses à faire lors de ma prochaine visite à Hambourg – de préférence en tenue de jogging.