C'est les Jeux olympiques, une courte période de domination sportive. Les programmes télévisés tournent à plein régime chez moi aussi, et ce, même si je ne me qualifierais pas de fan de sport. En tout cas, mon intérêt pour le sport et mon enthousiasme à son égard restent très limités. C'est surtout le fait d'être abreuvé en permanence de superlatifs qui me pose problème, notamment lors des reportages sur les Jeux olympiques. Mais ensuite - à des moments bien précis - les digues cèdent aussi chez moi: je me réjouis, je m'énerve, je peux alors bien comprendre le monde (du sport) ou ne plus le comprendre, et - dans des moments très émotionnels - je suis même tenté de donner des conseils et des instructions, comme si je pouvais faire mieux. "Les émotions", dit à l'instant le commentateur sportif, "c'est ce que le sport peut nous donner!" Et le terme de "momentum" revient sans cesse. Oui, le momentum - me semble-t-il - décide en fin de compte de la victoire et de la défaite lors d'une olympiade où tant de savoir-faire, d'expérience, d'exercice, d'engagement, de performance, d'ambition sont réunis. Cela me rappelle incroyablement - que l'on me pardonne la comparaison - des situations dans le monde du vin. Par exemple: Seuls les vins qui suscitent des émotions sont vraiment bons. Ou encore: qui obtient les cent points tant convoités du jury (généralement autoproclamé et souvent composé d'une seule personne), et qui est le meilleur parmi les cent points?
 |
| Le momentum est un facteur décisif aux Olympiades. (Photo: P. Züllig) |
Des Olympiades dans le domaine du vin? Une idée absurde? En fait, oui, si une fièvre presque olympique ne s'était pas déclarée depuis longtemps. Cette fièvre d'atteindre le sommet mondial ne dure pas seulement 17 jours, et elle n'a pas lieu tous les quatre ans (ou tous les deux ans si l'on inclut les Olympiades d'été). Elle est presque omniprésente sur la scène viticole mondiale. Des émotions partout! Les termes qui circulent en permanence, tant dans le sport que dans le monde du vin, sont presque identiques: or, argent, bronze, mais surtout émotions et un mot mystérieux dérivé du latin, le "momentum". J'ai écrit sur l'or et l'argent - la bénédiction des médailles - il y a 14 jours. Mais qu'est-ce que cet étrange momentum, auquel on attribue toujours la responsabilité des victoires et des défaites? Même le très savant Wikipedia n'est pas très au clair avec ce terme: "Momentum égale (durée d'un) mouvement et désigne ● le nom anglais de la grandeur physique (impulsion) ● une analyse graphique, en tant que méthode d'analyse des cours boursiers ● le titre d'un film de 2003 ● le nom d'un congrès politico-scientifique à Hallstatt en Autriche". Mais qu'est-ce que tout cela a à voir avec le sport ou même le vin?
 |
| Exposé au jugement; c'est généralement le momentum qui décide. (Photo: P. Züllig) |
Si l'on y regarde d'un peu plus près, le momentum est quelque chose qui peut tout à fait influencer de manière déterminante la performance d'un sportif, d'un viticulteur, d'un critique de vin ou même le jugement d'un consommateur. C'est le cas lorsque le momentum désigne l'élan, l'élan, le succès instantané ou la situation favorable. "C'est ainsi qu'elle apparaît, très calme - animée par le momentum", lis-je dans un article récent sur la candidate à la mairie de Paris. Le momentum est donc parvenu jusqu'à la politique. Il est censé animer, apaiser, mais aussi donner de l'élan et de l'élan, selon les cas. Quelque chose que le monde du vin peut également utiliser et utilise abondamment. En ce moment, l'élan est favorable à la culture écologique, à l'élevage en barriques, au "Bordeaux-Blend" (assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et généralement d'un cépage plutôt régional), à la concentration des vins, aux bombes d'alcool et de fruits, aux cépages autochtones et, et, et... Et presque comme aux Jeux olympiques, il y a de plus en plus de disciplines (une centaine à Sotchi) dans lesquelles l'or et l'argent sont à gagner. Bien sûr, seulement si le momentum est bon.
 |
| Dégustation de Bordeaux% l'image ressemble à un défilé de vainqueurs - il ne manque que le podium. (Photo: P. Züllig) |
C'est ainsi que lors d'une olympiade, des sports sont lancés pour quelques jours ou quelques semaines, mais bientôt plus personne n'en parle. Ils disparaissent à nouveau, du moins de la conscience des amateurs de sport, n'apparaissent presque plus dans les actualités sportives et doivent attendre les prochaines Olympiades. Ce n'est qu'alors qu'ils seront peut-être à nouveau hissés sur le podium où l'or et l'argent sont à l'honneur.
N'est-ce pas la même chose dans le monde du vin? Il n'y a certes pas de Jeux olympiques (ni de championnats du monde), mais de grandes manifestations et des salons comme ProWein, Vinexpo, Vinitaly, Wine and Spirits Fair, etc., lors desquels il n'y a (généralement) pas de compétition officielle, mais une lutte acharnée pour les places sur le podium, qui sont récompensées par l'or et l'argent de l'attention, ce qui a bien plus de valeur que les trois cents médailles attribuées lors des Jeux olympiques. Là aussi, le momentum, si difficile à saisir, joue un rôle important: seuls ceux qui utilisent le momentum (et se mettent en scène de manière à être entendus, vus et perçus) montent sur le podium. Presque comme aux Jeux olympiques. Personne ne parle à ce moment-là de l'effort, des efforts, des échecs et des déceptions qui ont précédé. Celui qui atteint le podium crée (peut-être) un nouvel élan qui, si tout se passe bien, peut durer jusqu'à la prochaine compétition, c'est-à-dire jusqu'au prochain événement viticole. Et c'est comme partout: les vainqueurs sont fêtés - et bientôt oubliés.
 |
| Les foires aux vins sont aussi des olympiades du vin. (Photo: P. Züllig) |
Dans le domaine du vin, il n'y a pas officiellement d'olympiades, ni de championnats du monde, mais toujours (beaucoup) d'événements où les mêmes termes que ceux utilisés pendant les olympiades apparaissent de manière presque inflationniste - mais sont aussi vite oubliés. Des termes comme émotions, élan, podiums, vainqueurs et perdants. Et comme lors d'une olympiade, je serai heureux de voir l'engouement pour tous ces termes s'estomper rapidement. Il sera alors peut-être temps de dresser un bilan peu spectaculaire et de constater sobrement où il faut éventuellement chercher le momentum. Pour moi - en fonction de mes goûts - c'est uniquement dans la qualité d'un vin, et ce indépendamment du momentum.
Cordialement
Votre/votre