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L'un de mes amis allemands, à qui je fais visiter la Suisse pendant trois jours, résume bien la situation: "Parfois, les montagnes se mettent tout de même en travers!" Malgré tout, je veux faire l'impossible, tout montrer: un peu de paysage, de montagnes, de gens, de régions viticoles et, bien sûr, de vin. Le vin suisse, volontiers défini comme une "entité inconnue", du moins à l'étranger. J'entends souvent dire que "les Suisses préfèrent boire leurs vins eux-mêmes". Si c'était vrai, les vins suisses devraient être bons, très bons même, car les Suisses sont gâtés sur le plan culinaire (le vin en fait également partie); ils vivent en quelque sorte au carrefour de la bonne cuisine et des bons vins (France, Italie). Mais il n'est pas vrai que les Suisses n'aiment pas donner leurs vins, ils ne se sont tout simplement pas encore habitués à penser (et à agir) à l'échelle mondiale. Peut-être que les montagnes leur barrent la route ou que les frontières ne sont pas encore abolies dans leur tête (et à la douane) malgré Schengen. Mais le plus probable - j'en suis convaincu - c'est qu'en Suisse, on n'a pas encore enregistré à quel point on pourrait exister dans le concert international du vin si on y participait vraiment.

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