Le Barolo peut sans aucun doute être l'un des plus grands vins qui soient. Et parmi les plus puissants. C'est précisément pour cela qu'il ne faut pas se contenter de la médiocrité. Le barolo vraiment faible est rare, mais son alcool élevé et ses tanins massifs ne sont pas fatigants s'ils ne sont pas contrebalancés par la concentration de fruits, la profondeur et la complexité nécessaires. Et dans l'idéal, de la finesse.
Si tout est réuni, on a devant soi une œuvre d'art comme on n'en trouve pas d'autres dans le monde du vin. S'il en manque trop, le Barolo perd son charme et son caractère unique. On peut alors le remplacer sans problème par n'importe quel autre vin lourd. Un grand Barolo fait oublier ses dimensions, un simple les impose littéralement. Il faut chercher le premier, il vaut presque tous les efforts.
Nous avons dégusté environ 320 Barolo cette année, chacun d'entre eux au moins deux fois, beaucoup plus encore... Tous les producteurs étaient invités. Malheureusement, toute une série de producteurs de pointe n'ont pas encore présenté leurs vins. Nous restons à l'écoute. Nous avons listé ici les meilleurs vins de la dégustation. Vous trouverez des liens vers tous les vins dégustés en cliquant sur les millésimes correspondants. Comme toujours, nous avons par ailleurs transformé la liste des meilleurs vins en un PDF pratique.
- 94WP Bricco Manzoni, Silvio Grasso
- 93WP Marenca, Luigi Pira
- 93WP Cerequio, Boroli
- 93WP Cestelletto, Mauro Veglio
- 93WP La Serra, Alberto Voerzio
- 93WP Arborina, Giovanni Corino
- 93WP Brunate, Francesco Rinaldi
- 92WP Rocchettevino, Eraldo Viberti
- 92WP Bricco Boschis, Cavallotto
- 92WP Enrico VI, Cordero di Montezemolo
- 92WP R .G. Carlo Revello
- 92WP Brunella, Boroli
- 92WP Turné, Silvio Grasso
- 92WP Vignarionda, Luigi Pira
- 92WP Bricco Luciani, Silvio Grasso
- 92WP La Rosa, Fontanafredda
- 92WP Cannubi, Francesco Rinaldi
- 92WP Serradenari, Dosio
- 92WP Cerequio, Michele Chiarlo
- 92WP Domenico Clerico
- 92WP Casa E. Di Miafiore
- 92WP Brunate, Ceretto
- 92WP Giachini, Giovanni Corino
- 91WP Margheria, Luigi Pira
- 91WP Arborina, Mauro Veglio
- 91WP La Serra, Marcarini
- 91WP Gattera, Flilli. Revello
- 90WP Meriame, Paolo Manzone
- 90WP Brunate, Mario Marengo
- 90WP La Vetta, Serradenari
- 90WP Serralunga, Angelo Negro
- 90WP Castellero, Fratelli Barale
- 90WP Verretta, Revello
- 90WP Vannubi, Damilano
- 90WP Gattera, Cordero di Montezemolo
- 90WP Bricco delle Viole, Mario Marengo
- 90WP Villero, Oddero
- 90WP Bussia, Ruggeri Corsini
- 90WP Giachini, Revello
- 90WP Revello
- 90WP Badarina, Bruna Grimaldi
- 90WP Brunate, Marcarini
- 90WP Bussia, Bolmida
- 90WP San Giovanni, Gianfranco Alessandria
- 90WP Tre Ciabòt, Ballarin
- 90WP La Morra, Giovanni Corino
- 90WP Villero, Boroli
- 90WP Giovanni Roccha
- 90WP Monserra, Raineri
- 90WP Bovio
- 90WP Paiagallo, Casa E. Di Miafiore
- 90WP Le Coste di Monforte, Amalia
- 90WP Aculei , La Biòca
- 90WP Coste & Bricco, Ascheri
- 90WP Rocche di Castiglione, Roccheviberti
- 90WP Ciabot Tanasio, Sobrero
- 90WP Resa56, Brandini
- 90WP Parafada, Massolino
- 90WP Annunziata "Vigna Plicotti
- 90WP V . Lazzairasco, Guido Porro
- 90WP Gianetto, Guido Porro
- 93WP Pajana, Domenico Clerico
- 93WP San Rocco, L. Scavino
- 93WP Margheria, L. Scavino
- 92WP Ciabot Mentin, Domenico Clerico
- 92WP La Tartufaia "Giulia Negri", Serradenari
- 91WP Fossati, Borgogno Giacomo & Figli
- 91WP Cannubi , Borgigno Giacomo & Figli
- 90+WP Bricco Fiasco, L. Scavino
- 90WP Bussia "Dardi Le Rose", Azelia
- 90WP Eraldo Viberti
- 90WP Bricco San Pietro "Vigna d'la Roul, Rocche dei Manzoni
- 90WP Rizieri
- 90WP Bussia, Deltetto
- 90WP Bricat, Giovanni Manzone
- 95WP Cantina Mascarello
- 93WP Rocche dell'Annunziata, Andrea Oberto
- 92WP Riserva La Volta, Giovanni Viberti
- 92WP Riserva Bricco Boschis "Vigna San Giuseppe", Cavallotto
- 91WP Millenovecento48, Josetta Saffirio
- 91WP Brunate, Andrea Oberto
- 91WP Riserva Rocche dell'Annunziata "Bricco Francesco", Rocche Costamagna
- 91WP Riserva Vigna Rionda, Massolino
- 90WP Riserva, Paolo Manzone
- 90WP Riserva San Pietro, Giovanni Viberti
- 90WP Briccolina, Batasiolo
- 91WP 2010 Riserva, Giacomo Borgogno
- 91WP 2010 Riserva Bricco delle Viole, Giovanni Viberti
- 91WP 2010 Riserva, Casa E. di Miafiore
- 90WP 2009 Riserva Ravera, Cagliero
Images: Consorzio Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani / Cantine Ascheri".
