01.02.2023
Beaucoup de puissance pour peu d'argent
Focus: Côtes du Rhône Villages Rouge
1 février, 2023
de Marcus Hofschuster
30.01.2023
En route pour le plaisir à travers le Vulkanland Steiermark
Conseils d'initiés: Vins, spécialités et délicatesses
30 janvier, 2023
de Alexander Lupersböck
26.01.2023
Simple, tout le monde peut
Focus: Cépages blancs de Bourgogne 2020 et 2021 d'Allemagne
26 janvier, 2023
de Marcus Hofschuster
23.01.2023
Les jeunes boivent sans alcool au lieu de boire du vin
Une nouvelle culture du plaisir s'installe à un rythme effréné
23 janvier, 2023
de Raffaella Usai
13.01.2023
Wine Flight à travers Berlin
Berlin regardé dans le verre: Les meilleures adresses de la capitale allemande
13 janvier, 2023
de Anke Sademann
09.01.2023
"De l'eau pendant la vinification? Jamais"!
Le professeur Monika Christmann sur les exigences de la production de vins avec adjonction d'eau
9 janvier, 2023
de Alexander Lupersböck
27.12.2022
Comment la valse viennoise au champagne est devenue célèbre dans le monde entier
Ron Merlino sur Johann Strauss et la bonne affaire du vin et de la musique
27 décembre, 2022
de Alexander Lupersböck
23.12.2022
Focus: Cuvées rouges d'Allemagne
Le charme de l'assemblage
23 décembre, 2022
de Marcus Hofschuster
19.12.2022
Müller-Thurgau: la diva méconnue
Où pourrait se trouver l'avenir de cette variété peu appréciée
19 décembre, 2022
de Patrick Hemminger
12.12.2022
"Élever la vigne comme un enfant pendant des années"
Gérard Bertrand et Gilles de Baudus sur la biodynamie face au changement climatique
12 décembre, 2022
de Werner Rüttgers
09.12.2022
Focus: Chasselas et Müller-Thurgau
Les sous-estimés
9 décembre, 2022
de Marcus Hofschuster
02.12.2022
Le chouchou détesté: le sauvignon blanc
Conseils d'accompagnement de Maximilian Wilm, sommelier de renom
2 décembre, 2022
de Patrick Hemminger
02.12.2022
Focus: Grignan-les-Adhémar, Côtes du Vivarais et Duché d'Uzès
Les côtés (encore) inconnus du Rhône
2 décembre, 2022
de Marcus Hofschuster
29.11.2022
Liv-ex Power 100 - La Bourgogne l'emporte
La Bourgogne domine, le Champagne est en pleine ascension
29 novembre, 2022
de Redaktion
22.11.2022
Les plus beaux cadeaux de Noël pour les amateurs de vin
Utile, bien pensé et esthétique: le vin fait ainsi encore plus plaisir
22 novembre, 2022
de Matthias Stelzig
14.11.2022
Les plantes du vignoble influencent les arômes du vin
Une étude reconnaît le lien entre la botanique des vignobles et le caractère du vin
14 novembre, 2022
de Alexander Lupersböck
11.11.2022
Ménager son compte avec plaisir
Focus: Crozes-Hermitage
11 novembre, 2022
de Marcus Hofschuster
11.11.2022
La pente qui n'abandonne jamais
Focus: Côte-Rôtie
11 novembre, 2022
de Marcus Hofschuster
08.11.2022
Bars de l'ombre à Venise
Dans les Bàcari di Venezia, on boit du vin simple dans de petits verres
8 novembre, 2022
de Anke Sademann
03.11.2022
"Je dois à la Géorgie d'être encore en vie"
Le vigneron mosellan Hilarius Pütz parle de sa deuxième vie de conseiller en vin dans le Caucase
3 novembre, 2022
de Raffaella Usai
24.10.2022
"Les vignes bio s'adaptent mieux à la sécheresse"
Un essai comparatif de longue durée à Geisenheim confirme les avantages de la viticulture biologique
24 octobre, 2022
de Alexander Lupersböck
17.10.2022
Les plus beaux endroits de la région de production de Hesse Rhénane
Les meilleurs conseils d'initiés pour un week-end vinicole dans le pays des collines
17 octobre, 2022
de Thomas Ehlke
10.10.2022
Beaucoup de fraîcheur après 40 ans de vieillissement en bouteille
Le viticulteur Piper Heidsieck Emilien Boutillat lance une série de collections pour les fans
10 octobre, 2022
de Alexander Lupersböck
30.09.2022
Toni danse le vin
Skateur, hip-hopeur, amateur de vin: Toni Askitis est le sommelier le plus bruyant d'Allemagne
30 septembre, 2022
de Matthias Stelzig
26.09.2022
La recherche spatiale s'invite dans la viticulture
Comment l'apesanteur rend les vignes plus résistantes aux parasites
26 septembre, 2022
de Alexander Lupersböck
20.09.2022
"La durabilité fait partie de l'ADN de notre famille"
Vicky Gonzalez-Gordon de Gonzalez Byass sur le vin et le sherry face au changement climatique
20 septembre, 2022
de Uwe Kauss
13.09.2022
"Mes vins doivent avoir un goût salé"
Entretien avec l'œnologue Andrea Pala sur le changement climatique et l'avenir des vins sardes
13 septembre, 2022
de Raffaella Usai
06.09.2022
Le bon vin pour la cuisine aux légumes
Ce que les grands sommeliers recommandent pour les plats sans viande
6 septembre, 2022
de Daniela Dejnega
29.08.2022
La biodiversité plutôt que la monoculture dans les vignobles de Champagne
Ruinart plante environ 20.000 arbres et arbustes avec le projet "Vitiforestry
29 août, 2022
de Kristine Bäder
22.08.2022
Piwis, moutons et climat alpin
Dans le Tyrol du Sud, des viticulteurs exigeants misent sur des cépages résistants - et ont du succès
22 août, 2022
de Roland Brunner
15.08.2022
Le monde du vin en 55.000 étiquettes
Entretien avec le collectionneur d'étiquettes Eric Inglessis
15 août, 2022
de Audrey Domenach
08.08.2022
Austrian Single Vineyard Summit: cinq jours et 500 crus
La plus importante dégustation de premiers crus autrichiens en 2022 avec trois régions supplémentaires
8 août, 2022
de Daniela Dejnega
02.08.2022
Retour au bouchon, avancée vers la durabilité
Comment la maison de champagne Ruinart adapte sa production au changement climatique
2 août, 2022
de Kristine Bäder
25.07.2022
Colère, résignation et épuisement
L'Ahr un an après les inondations catastrophiques
25 juillet, 2022
de Gisela Kirschstein
19.07.2022
"Ici, il n'y a pas de traditions à combattre".
Entretien avec le Sicilien Salvatore Leone sur la viticulture en Angleterre
19 juillet, 2022
de Raffaella Usai
11.07.2022
Le vin qui sort de prison
Sur l'île-prison italienne de Gorgona, des détenus gèrent un vignoble
11 juillet, 2022
de Daniela Dejnega
04.07.2022
La région de l'Ombrie: Les jeunes arrivent
Une nouvelle génération de viticulteurs fait progresser la viticulture en Italie centrale avec sensibilité et innovation
4 juillet, 2022
de Markus Blaser
29.06.2022
Focus: Chianti Classico
Excellents 2019, prometteurs 2020
29 juin, 2022
de Marcus Hofschuster
24.06.2022
Bordeaux 2021: Un chaos prévisible
Trop de sorties offrant un mauvais rapport qualité-prix par rapport aux autres millésimes.
24 juin, 2022
de Redaktion
20.06.2022
« Trouver son futur en se tournant vers le passé »
Interview : Eve et Philippe Guigal en Côte-Rôtie évoquent la mise en place de projets innovants pour la Maison
20 juin, 2022
de Audrey Domenach
13.06.2022
Moins d'alcool, moins d'infections: La levure française suscite des espoirs
"Starmerella bacillaris" agit contre la pourriture du raisin et réduit la teneur en alcool du vin
13 juin, 2022
de Alexander Lupersböck
30.05.2022
La nouvelle exigence en matière de foires aux vins: Plus petits, plus fins, plus ciblés
Après Vinitaly et ProWein, les tendances du futur se dessinent
30 mai, 2022
de Alexander Lupersböck
25.05.2022
Le monde boit rose
Simple et léger: les vins rosés ont le vent en poupe au niveau international
25 mai, 2022
de Raffaella Usai
17.05.2022
ProWein 2022: entre crise et sans alcool
Tendances actuelles, moins d'exposants et de visiteurs
17 mai, 2022
de Redaktion
16.05.2022
Focus: Riesling allemand sec
Quand chaque goutte compte
16 mai, 2022
de Marcus Hofschuster
10.05.2022
Hausse incontrôlée des prix et ruptures d'approvisionnement
Le directeur de Wegenstein, Herbert Toifl, parle du vin de supermarché en temps de crise
10 mai, 2022
de Alexander Lupersböck
03.05.2022
Focus: Brunello di Montalcino
Sauvetage de dernière minute
3 mai, 2022
de Marcus Hofschuster
03.05.2022
L'ère des grandes foires aux vins est-elle révolue?
Coûts élevés et baisse de la fréquentation - la vente de vin évolue
3 mai, 2022
de Raffaella Usai
27.04.2022
Les domaines viticoles VDP s'attendent à une augmentation des coûts de 30 pour cent
Le président Steffen Christmann annonce une hausse des prix
27 avril, 2022
de Uwe Kauss
19.04.2022
"Nous ne représentons que nous-mêmes"
Comment le Crémant de Loire s'émancipe du Champagne
19 avril, 2022
de Kristine Bäder
13.04.2022
"Je n'ai vraiment jamais vu ça"
Michael Willkomm, directeur de Peter Mertes, parle de la hausse des prix, de la pénurie de vin et du manque de matières premières
13 avril, 2022
de Raffaella Usai
06.04.2022
Les collections et les découvertes de l'année
Saison de dégustation 2021/2022
6 avril, 2022
de Marcus Hofschuster
01.04.2022
Blaufränkisch - L'âme rouge de l'Autriche
Comparaison de plus de 200 vins de terroir et de réserve
1 avril, 2022
de Marcus Hofschuster
21.03.2022
La Toscane renforce son rôle de pionnière dans l'œnotourisme
Selon Covid, les offres répondent aux nouvelles tendances et aux nouveaux besoins de la société
21 mars, 2022
de Markus Blaser
16.03.2022
Comment la guerre détruit la viticulture ukrainienne
Des armes plutôt que du vin: des viticulteurs luttent pour la liberté de l'Ukraine
16 mars, 2022
de Raffaella Usai