Le Crémant de Loire est de plus en plus apprécié en Allemagne. L'œnotourisme dans la Loire a également fortement progressé en 2021. Kristine Bäder s'est entretenue avec Juliette Monmousseau, directrice de la maison de crémant Bouvet-Ladubay, sur la responsabilité sociale, le progrès et la comparaison avec le champagne.