wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Image header

Zimmermann-Graeff & Müller (ZGM) à Zell a repris la distribution du domaine viticole Donatushof de Michael Frank à Konz-Krettnach, en Sarre, lors du Prowein 2017. Avec le Riesling fin et acidulé du domaine, l'entreprise souhaite " compléter son portefeuille vers le haut ", a annoncé l'entreprise.

Selon ZGM, une partie du vignoble de 34 hectares du Donatushof, composé de cépages Riesling, Elbling et Bourgogne, est "essentiellement fertilisée de manière biologique". Ce viticulteur et technicien viticole de formation dirige l'entreprise familiale depuis 2003, épaulé par ses parents Marie-Josée et Erwin, qui gèrent le domaine viticole depuis sa reprise en 1995. L'entreprise a été fondée en 1868 comme une auberge avec une épicerie et une viticulture. Aujourd'hui, la cave Michael Frank est toujours une entreprise familiale. En 1995, la famille a repris le Donatushof, situé à Konz-Kommlingen.

ZGM emploie actuellement environ 289 personnes, et en 2016, son chiffre d'affaires s'est élevé à 162 millions d'euros. L'entreprise dispose de trois sites d'exploitation : Dans l'usine I (Zell-Barl) et l'usine II (Kinheim), les employés produisent plus de 500 000 bouteilles et 120 000 litres de bag-in-box en deux équipes chaque jour avec quatre lignes de remplissage de bouteilles et deux lignes de remplissage de bag-in-box. ZGM affirme pouvoir stocker un total de 54 millions de litres de vin en vrac dans ses usines et dispose d'un espace de stockage pour 10 millions de litres supplémentaires de vin en bouteille. Plus de 1 000 vignerons de Rhénanie-Palatinat fournissent du raisin. Grâce à la reprise de la cave Lorch en 2009, ZGM dispose également de sa propre station de pressage et de sa cave à vin en vrac à Bad Bergzabern.

(uka / Photo : Büscher / Institut allemand du vin)

dernières news Voir tout

Dernières

Voir tout
Plus
Plus
Plus
Plus
Plus
Plus
Plus
Plus
Plus
Plus

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM